Я сегодня тоже сделала из мороженых ягод ( крыжовник, малина) и свежих яблочек. Но я не варю, а довожу до кипячения и выключаю, за ночь настаивается и остывает. Иногда сахар добавляю, а то и старое варенье, но приторный компот не люблю, да и нельзя...