Продукты, которые русские едят неправильно

[ФиФа]

22

Продукты, которые русские едят неправильно



Наша российская привычка употреблять некоторые продукты, например, есть отдельные фрукты без кожуры или пить чай с молоком, может вызвать удивление у представителей некоторых других национальностей.

Овсянка
Еще недавно считалось, что для пользы здоровью овсяную кашу необходимо готовить исключительно на воде и без всяких добавок. Однако сейчас даже диетологи советуют варить ее на молоке, а вместо сахара добавлять ягоды или орехи. Такой завтрак надолго заглушит чувство голода и на целый день даст заряд бодрости.

Помидоры
Многие россияне любят салат из свежих помидоров. Но эти овощи лучше есть не в сыром, а в тушеном виде. Зачем? В них содержится вещество ликопин, которое является сильным антиоксидантом. При его употреблении снижается риск рака и сердечно-сосудистых недугов. А лучше всего ликопин усваивается из помидоров, немного притушенных на огне.

Морковь
Морковку мы тоже часто едим сырой. Но основное содержащееся в ней полезное вещество – каротин, который способствует повышению иммунитета, позитивно влияет на зрение, а также защищает организм от старения, онкологических и сердечно-сосудистых болезней, в 5 раз лучше усваивается именно из вареной моркови. Да и в целом вареная морковь лучше усваивается организмом, что немаловажно для людей, страдающих проблемами пищеварения.

Тыква
Кожура у тыквы толстая и твердая, поэтому мы, как правило, от нее избавляемся. Между тем, тыквенная кожура – просто кладезь полезных элементов. Так, в ней содержатся цинк, который способствует здоровью кожи и ногтей, а также уже упомянутый каротин. Поэтому смело можете есть тыкву неочищенной от кожуры.

Грейпфрут
Все знают, что этот фрукт богат витаминами и другими полезными элементами, в том числе эфирными маслами и органическими кислотами. А как мы его едим? Сначала снимаем кожуру… А ведь грейпфрутовая кожура очень богата витамином С! Да, в натуральном виде есть ее действительно проблематично. Но можно вместе с мякотью пропустить кожуру через мясорубку, смешать полученную массу с медом и поставить в холодильник. После того как смесь немного там настоится, можно принимать ее перед едой или добавлять в чай. Это прекрасное средство для очищения сосудов.

Киви
В России также принято перед употреблением снимать с плодов киви кожуру. И зря! В кожуре этого фрукта содержится втрое больше антиоксидантов, чем в его мякоти! Обязательно ешьте киви целиком!

Гранат
Всем известно о пользе гранатов, например, для работы сердечно-сосудистой системы. Но не все любят их есть, так как этот фрукт очень сложно очистить. В процессе очистки, как правило, все вокруг оказывается забрызгано соком… Как чистить гранат правильно? Возьмите ложку и глубокую миску. Срежьте сначала верхушку фрукта. Затем сделайте надрезы вдоль прожилок. Теперь переверните плод и постучите по нему ложкой.

Брокколи
Капусту брокколи мы обычно тушим, запекаем или варим в кастрюле с водой. И таким образом разрушаем основную ценность этого овоща – витамин С. Готовить его следует только на пару или резать в свежем виде в салат. Не помешает также знать о том, что в пищу можно употреблять не только соцветия, но и стебли: именно в последних содержится больше всего полезных витаминов и минералов.

Чеснок
Чеснок является прекрасным противовоспалительным и антисептическим средством, в нем содержится более 100 полезных для организма веществ. Но вот правильно ли мы его употребляем? Чаще всего мы просто режем дольки чеснока и затем бросаем их в суп или другое блюдо. А между тем, чеснок следует не резать, а давить. Продавленный чеснок лучше оставить минут на 10 «отлежаться». Тогда он в полной мере раскроет свои полезные свойства.

Корица
Корицу мы привыкли добавлять только в кофе, выпечку или десерты. А знаете ли вы, что эта пряность стимулирует работу мозга, улучшает кровообращение, регулирует уровень сахара в крови? Поэтому, если в доме есть корица, желательно добавлять ее везде, куда только можно – в кашу, чай и в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Только не переборщите с количеством!
Корицу мы привыкли добавлять только в кофе, выпечку или десерты. А знаете ли вы, что эта пряность стимулирует работу мозга, улучшает кровообращение, регулирует уровень сахара в крови? Поэтому, если в доме есть корица, желательно добавлять ее везде, куда только можно – в кашу, чай и в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Только не переборщите с количеством!

Чай с молоком
Во-первых, молоко не дает нам ощутить истинный вкус и аромат напитка, а во-вторых, если черный чай смешивать с молоком, то теряется часть полезных веществ – антиоксидантов, положительно влияющих на сердечно- сосудистую систему. Если же мы добавляем молоко в зеленый чай, то молочный белок смешивается с теафламином. Это сочетание веществ с трудом усваивается организмом. Поэтому чай и молоко лучше употреблять по отдельности.

Из инета

[ПрасковьяИзПодмосковья]

В кожуре, конечно, полно витаминов, это правда. Но фрукты/овощи, в основном, привозные и черти чем обработанные. Я даже с яблок, груш кожу снимаю

[эка]

Англичане пьют чай с молоком тыщу лет...вот жеж дебилы,завязывать им надо с файф оклоками.
Овсянку сэр тоже на фиг.

[Tatyana25]

Чай с молоком пьют не только русские. В Англии, Средней Азии, Индии, Казахстане , может и ещё где, точно не знаю. Да и киви съесть с волосатой кожурой не каждому под силу.  

[разумова]

вставлю свои пять коп...последнее время подсела я на овощные супы-пюре....И одной из составляющих всегда была брокколи..
И вот вчера -  :shock:нельзя употреблять в пищу отвар из-под брокколи ( саму капусту можно, а "бульон" - вылить)  т.к. там какая-то хрень переходя в бульон превращается в другую хрень, которая приводит к разрушению суставов( подагре)

[irinka5]

!!))))))))))))))))

[эка]

В кожуре, конечно, полно витаминов, это правда. Но фрукты/овощи, в основном, привозные и черти чем обработанные. Я даже с яблок, груш кожу снимаю

Прасковьюшка,щас даже с огурцов и помидор рекомендуют снимать кожуру,всё обрабатывают чтобы влага не терялась.
У меня не поверишь яблоки лежат в холодильнике Ачинские,купила перед новым годом,такие в красивой упаковке, написано дары Краснодара,короче забыла про них,улетели.
Через месяц смотрю они все такие же красавчики,до сих пор лежат уже в качестве эксперимента,хочу увидеть чо с ними дальше будет.

[Дуэнья]

Спасибо, про гранаты не знала!

[эка]

вставлю свои пять коп...последнее время подсела я на овощные супы-пюре....И одной из составляющих всегда была брокколи..
И вот вчера -  :shock:нельзя употреблять в пищу отвар из-под брокколи ( саму капусту можно, а "бульон" - вылить)  т.к. там какая-то хрень переходя в бульон превращается в другую хрень, которая приводит к разрушению суставов( подагре)

Да я вчера тоже смотрела (Теория заговора)
А горох то  тоже какой зараза опасный оказался.

[Stava]

в 90-е впервые увидела в продаже киви. Купила 5 штук на пробу на каждого члена семьи. Свой схомячила на пороге магазина, прям как яблоко, с кожурой - до сих пор это семейный мем, а выходит, я правильно сделала 

[разумова]

Да я вчера тоже смотрела (Теория заговора)

- точно!

[Декабринка]

Про тыкву понравилось))) её и разрезать то трудно,не то чтобы кожуру сгрызть))))))) выбор,ешкинкот,или зубы или цинк из твёрдой,как панцирь,тыквенной корки))))))))

[ПрасковьяИзПодмосковья]

вставлю свои пять коп...последнее время подсела я на овощные супы-пюре....И одной из составляющих всегда была брокколи..
И вот вчера -  :shock:нельзя употреблять в пищу отвар из-под брокколи ( саму капусту можно, а "бульон" - вылить)  т.к. там какая-то хрень переходя в бульон превращается в другую хрень, которая приводит к разрушению суставов( подагре)

  я не знала!! Обожаю брокколи. Спасибо за инфу  :flower3

[ПрасковьяИзПодмосковья]

Да я вчера тоже смотрела (Теория заговора)
А горох то  тоже какой зараза опасный оказался.

А есть программы, в которых рассказывают, что есть можно?? 
О чем не послушаешь, все вредно. В рыбе ртуть, в курах гормоны, в молочке пальмовое масло, в овощах нитраты, во фруктах пестициды. А с горохом чего не так??

[мишаня]

Про тыкву понравилось))) её и разрезать то трудно,не то чтобы кожуру сгрызть))))))) выбор,ешкинкот,или зубы или цинк из твёрдой,как панцирь,тыквенной корки))))))))

Да уж, надо что-то выбирать.