Есть яблоки с кожурой только со своего дерева, цитрусовые с коркой ваще никак не употреблять, ну если только с собственного лимонного деревца. Хотя, есть отдельные фирмы, которые используют не химическую обработку для сохранения сроков годности, а радулизацию, хотя тут тоже спорно.