Доброе утро,Колючки!!!! На днях читала о том,как можно заменить в любимых блюдах вредные продукты на полезные. И вот предлагаю вашему вниманию очередную вариацию оладиков. Без муки,на овсяных хлопьях, и без сахара, вместо него 1небольшой банан. Все остальное как у обычных оладий. Я и раньше добавляла немного хлопьев ,но полностью на них не готовила. Получилось вкусно и полезно. На 600 грамм кефира 2,5% необходимо 2яйца,один средний банан, щепотка соды, 1,5 стакана овсяных хлопьев. Все перемешать и оставить на 30-40 мин для набухания. Я держала в холодильнике. Снова перемешать и добавить,если нужно,немного хлопьев. Должно быть гуще,чем на обычные оладьи,так они плывут. Жарила без масла на сковороде с толстым дном. Только немного смазала дно кисточкой. На фото со сметаной и сливовым джемом,рецепт которого я как-то выкладывала .