Кто любит - паровая рыбка из Поднебесной.. нямка!

[КОЗЕРОГ]

24

Вчера вспомнили эту рыбку почему из "Поднебесной"?.. ну нененаю в нашей книге рецептов она именно так записана
Очень быстро и вкусно!
1. Морской окунь филе = 1кг
(можно и стейки форели/семги=2-3шт.)
2. Имбирь свежий = прим.5см свежего корня
3. Морковь = 1шт.
Для соуса/украшения:
1. Соевый соус = 2ст.л.
2. Кунжутное масло = 1ст.л.
3. Чеснок = 3зубчика
4. Масло растит. = 4ст.л.
5. Перчик чили = 1шт.
6. Семена кунжута = 1ч.л.
7. Перо зел.лука = 1-2шт.
Приготовление:
1. Рыбку чуть присаливаем.
2. Чистим имбирь, трем на тёрке = 1 ст.л.
3. Ост. имбирь режем тоненько! соломкой.
4. Морковь режем тоненько! соломкой(тоньше спички)
5. Рыбу - в пароварку.
6. Посыпаем её тёртым имбирём, потом резанной морковкой и имбирём.
7. Варить прим. 15мин.
Соус:
1. Пока готовится рыбка, чуть обжарить чеснок, нарезанный тонкими ломтиками.
2. Смешиваем соевый соус с кунжутным маслом.
3. Посыпаем рыбку чесноком, тонко-нарезанным перчиком чили, зеленым лучком, семенами кунжа.
4. Поливаем каждый кусочек смесью соуса.
ВсеЁ!
Попробуйте, вкусно! (можно делать и не в пароварке, а в плите: выложить на противень/плотно закрыть фольгой)А так примерно выглядят стейки

[Крохаминипут]

Попробуйте, вкусно! (можно делать и не в пароварке, а в плите: выложить на противень/плотно закрыть фольгой)

Вот в плите бы я сделала.
Козерожик спасибо! 
 

[Malinna]

КОЗЕРОГ, вот спасибо!  :flower3:это надо обязательно сделать!

[risvir54]

  красиво! Вкусно! А я теперь совсем редко готовлю,только самое простое,что маленький внучок ест. Без изысков кулинарных. А раньше,загорелась бы!

[Добробабушка]

КОЗЕРОГ, спасибо за рецепт    рыбку люблю очень и любую 

[КОЗЕРОГ]

Вот в плите бы я сделала.
Козерожик спасибо!  (Изображение удалено из цитаты.)

Крохаминипут, ойй... урааа  мной так чувствовалось... что колючечки рыбку любят... и рискнут на эксперимент с кунжутом и имбирём   ... 

[Крохаминипут]

Крохаминипут, ойй... урааа  мной так чувствовалось... что колючечки рыбку любят... и рискнут на эксперимент с кунжутом и имбирём   ...

Я имбирь как-то не очень 
Чё делать будем?

[КОЗЕРОГ]

красиво! Вкусно! А я теперь совсем редко готовлю,только самое простое,что маленький внучок ест. Без изысков кулинарных. А раньше,загорелась бы!

risvir54, это же просто и быстро!(если в пароварке) и иметь кунжут и имбирь... наши детки просто в восторге, когда делаем "Поднебесную рыбку"

[КОЗЕРОГ]

Я имбирь как-то не очень 
Чё делать будем?

чё-чё... ты попробуй!

[КОЗЕРОГ]

КОЗЕРОГ, вот спасибо!  :flower3:это надо обязательно сделать!

Malinnкa, она(рыбка) получается очень с своеобразным вкусом.. наши детки(да и мы иногда о ней вспоминаем и ностальгируем )

[КОЗЕРОГ]

КОЗЕРОГ, спасибо за рецепт    рыбку люблю очень и любую 

Добробабушка,    ..один разок попробовать... и потом не забудешь

[risvir54]

risvir54, это же просто и быстро!(если в пароварке) и иметь кунжут и имбирь... наши детки просто в восторге, когда делаем "Поднебесную рыбку"

[Iraaaaa]

Козерожичег!
Ты готовишь, я к тебе!

[Ginger]

отнесу в  закладки 
Давно в пароварке ничего не делала. Дело за малым: купить хорошую рыбку...

[КОЗЕРОГ]

Козерожичег!
Ты готовишь, я к тебе!

радость моя.. Iraaaaaчка, у мну есть и рыбка под апельсинами ...лети ко мну