Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!

[HellyF]

26

У каждой женщины есть свои секреты стройной фигуры. Одни не едят после шести, другие подсчитывают калории, засиживаются в спортзале и пробуют всевозможные диеты. А моя мама готовила морковный салат и всегда говорила мне: «Правильный ужин лучше любой диеты». И я с самого детства полюбила ее чудо-салат.


Сейчас у меня подрастает дочь-старшекласница, и я научила ее готовить себе на ужин это простое блюдо. Едим салат всей семьей и с удовольсвием. Он безумно вкусный и очень полезный, особенно для тех, кто хочет похудеть. Это идеальный вариант ужина: ваш организм не будет голодать, а благодаря моркови улучшается пищеварение и восстанавливается обмен веществ.

Подробно рецепт приготовления показан на видео:

(кликните для показа/скрытия)

Понадобится

3-4 средние моркови,
3-4 вареных яйца,
1 зубчик чеснока,
немного сметаны для заправки,
соль по вкусу.

Приготовление

Вымойте и почистите морковь и натрите ее на крупной терке.
Сваренные вкрутую яйца можете порезать кубиками или натереть на терке.
Добавьте измельченный чеснок и соль. Если вы не любите чеснок, используйте любые специи которые нравятся.
Перемешайте и садитесь ужинать!
При желании можно добавить кунжут, тыквенные или льняные семечки, яблоки, редис, изюм, тертый сыр, отварное мясо. Вкус только улучшается.

Этот салат подается как отдельное блюдо, а не в виде гарнира. Он сам по себе очень питательный.

[Ginger]

Люблю такой салатик! Кстати, на заметку регулярно садящимся на низкокалорийную диету: сметанку можно заменить простым натуральным йогуртом.
Но, обязательно надо учитывать, что витамин А, содержащийся в моркови, усваивается ТОЛЬКО при наличии какого-нибыдь жира (растительного или животного)

[разумова]

тааак, пошла делать!!
 

[Натан 70]

ООооо,это хорошо!

[Флавия де Люс]

Люблю такой салатик! Кстати, на заметку регулярно садящимся на низкокалорийную диету: сметанку можно заменить простым натуральным йогуртом.
Но, обязательно надо учитывать, что витамин А, содержащийся в моркови, усваивается ТОЛЬКО при наличии какого-нибыдь жира (растительного или животного)

Майонезом сметану заменю  вот.

[Ginger]

Майонезом сметану заменю  вот.

а я еще и сыр туда на терочке тру. Жирненький, не менее 55%. 
Оооооооооооооочень вкусно! 
Завтра сделаю