А как Вы готовите жареную манку, как её жарить и потом варить?
На сухой сковородке. Насыпаете сколько хотите и жарите. Лопаточкой помешивайте. Она так цвет начинает менять, коричневеть постепенно, как карамель. И постепенно начинает пахнуть орешком. Можно потемнее пожарить, можно посветлее.А потом обычно варите. Я на молоке. И что интересно жареная манка при варке не собирается в комочки. КаждаЯ крупиночка отдельно. С маслицем
Детям очень нравится. Отвичаю, как говорила Кусака.
Мусс из яблок (Прочитано 1153 раз)