Рулетики из лаваша с творогом

[кобзева]

3

Рулетики из лаваша с творогом

Очень быстрая закуска из лаваша с начинкой из творога, свежего огурца, яйца и зелени. Удобно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу.



Ингредиенты для «Рулетики из лаваша с творогом»:
Лаваш (листа) — 2 шт
Творог — 2 пач.
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец (крупный) — 1 шт
Зелень
Специи (соль, перец по вкусу)
Майонез — 2 ст. л.


Рецепт «Рулетики из лаваша с творогом»:

Творог размять вилкой. Яйца сварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Огурец помыть, обсушить, нарезать также мелкими кубиками. Вашу любимую зелень (у меня зеленый лук и петрушка) помыть и обсушить, мелко нарезать. Добавить к творогу с яйцом, перемешать.

Посолить, поперчить, присыпать ароматными травами, например, итальянскими. Добавить майонез, перемешать.

Листы лаваша (у меня 70 х 40 см) режем полосками. Широкими или нет, на ваш выбор - и так, и так будет вкусно. Выкладываем ложку-две творожной массы

Скатываем в рулетик

Так поступаем со всеми полосками.

Можно кушать, но я советую обжарить рулетики на растительном масле. Буквально минутку с каждой стороны, лаваш получится хрустящий, и это будет еще вкусней.

Приятного апетита!

[User]

кобзева,
Спасибо, напомнили.
Я такие рулетики делаю и с рыбой, и с ветчиной , сыром и зеленью (много кинзы) 
А в творожную начинку добавляю немного вареной манной каши и можно изюм и чуть ванили.

[Aloe]

Делаю и такие, но без майонеза. И как шаверма, и вообще простые- просто с сыром на сковородку.