Ингредиенты:8 помидоров,для фарша:2 картофелины,4 солёных гриба,2 сваренных вкрутую яйца,1 луковица,120, г.майонеза.
Помидоры помыть.Острым ножом сделать надрезы таким образом,чтобы получилась ,,крышка" в виде звёздочки.Можно сделать помидоры в виде корзиночки,для чего сначала посередине нужно оставить ,,ручку",затем вырезать края.Можно просто срезать 1\4 часть помидора.Затем осторожно вынуть ложкой сердцевину помидора и дать стечь соку.Затем подготовленные помидоры наполнить фаршем и выложить на блюдо, украшенное свежими огурцами и зелёным луком.
Фарш.Вареный картофель,солёные грибы,лук,яйца мелко порубить,заправить майонезом и тщательно перемешать.
Помидоры фаршированные солёными грибами (Прочитано 1395 раз)