Красивая овощная запеканка

[бегемот05]

14

Ингредиенты:
Кабачок молодой — 1 шт.
Морковь крупная — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Сметана ( у меня 15 % ) — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика
Соль
Приготовление:
1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.
2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см).
3. Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
4. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

источник интернет

[МарфаВасильнаЯ]

Ням!!! Вкусно и красиво!!! Натуся 

[ГРУСТЬ]

Какая красота!  и вкусно наверняка))

[бегемот05]

МарфаВасильнаЯ, Королева!!!)))

[бегемот05]

ГРУСТЬ, Приветик  думаю что будет вкусно 

[ГРУСТЬ]

ГРУСТЬ, Приветик  думаю что будет вкусно 

Приветик  над попробовать))

[ну-и-ну]

Спасибо !      Очень нравится когда и вкусно, и красиво 

[бегемот05]

ну-и-ну, 

[Лиль]

В закладочки... 
Спасибо, милая. 

[бегемот05]

Лиль,  на здоровье 

[Максима]

бегемот05, 
спасибо за рецепт 
как же нравится такая красота)) приготовлю

[бегемот05]

Максима,     

[Татьяна92]

Какая Вы молодец!!! Орррригинально!!!

[бегемот05]

Татьяна92,  я только нашла этот рецепт))))