Ответьте, кто делал малосольные огурчики ?

[gala68]

10

 огурчики из нынешних, продаваемых , длинных, тепличных???? Прошу совет!

[RАЛЬФ]

Привет!!!

[osy]

легко и быстро:огурцы в мешочек целофановый,туда по вкусу соль,перец,сахар,Уксус.И добавляю еще лавр.лист,укроп,короче все,что нравится на вкус и на глаз,добавить чесночек,перетрясли и на час-два

[Иванова Светлана]

легко и быстро:огурцы в мешочек целофановый,туда по вкусу соль,перец,сахар,Уксус.И добавляю еще лавр.лист,укроп,короче все,что нравится на вкус и на глаз,добавить чесночек,перетрясли и на час-два

Да! Очень вкусно получается.

[anne-lene]

Я тоже так делаю. Быстро и без возни с банками.

[Ольга1970]

Гладкие не подходят....а вот с пупырышками нормально...

[otru]

Гладкие не подходят....а вот с пупырышками нормально...

Да... с пупырышками... посыпать   2-мя  ст.ложками соли на 1 литр воды,   чеснок  порезать, укроп, если есть корень хрена, всё залить холодной водой, поставить в теплое место. через 1-2 дня ( в зависимости от предпочтений засолки) поставить в холодильник. Настоящие, хрустящие!

[gala68]

[gala68]

У меня гладкие....

[Вася Гром]

У меня гладкие..

вынеси на мороз..пусть замёрзнут...

[otru]

У меня гладкие....

попробуй гладкие так сделать, у тебя же не 5 кг... или сделай битые, получатся как салат...

[собака-кусака]

У меня гладкие....

Не, не годятся. А вообще в пакете - вещь. Быстро. Все равно зимой ни смородиновых листьев, ни укропных палок, чтобы возиться с рассолом.

[Ольга1970]

Гладкие горят а не просаливаются....получатся как тухлые....пробовала и выкинула...а вообще покупаю смесь для засолки в магазине....ну и конечно 2 столовые ложки соли  на литр воды....через 3 часа огурки готовы.....

[ИРИНА 51]

Спасибо за совет,а то я с огурцами не " дружу "   

[Ленуша]

Не прокатят гладкие. Пупырки нужны. Я последние пару лет даже от мешочной засолки отказалась - лучше нашла. Огурцы в кастрюлю, туда укроп, чеснок, семена горчицы. В минералке самой обычной газированной растворяем соль - на 1,5 литра 2-3 ложки и ложку сахара. Соленая должна получиться на вкус. И этими солеными газиками залить огурцы, поставить гнет и на сутки в холодильник. Очень хорошие огурцы получаются!
А длинные гладкие сделайте в Краснодарском соусе - закусон мировой!!!