Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!

[HellyF]

12

Лучшего рецепта вегетарианского блюда для Великого Поста вам не найти! Несмотря на то, что борщ будем варить без мяса, он получается очень красивый, сытный, аппетитный, и невероятно вкусный.

В видео раскрыты все секреты приготовления постного борща.

(кликните для показа/скрытия)

Кратко для тех, кто не смотрит видео

На кастрюлю 5 литров берем:

Свекла – около 1 кг,
Картофель 600-700 гр,
Лук 1-2 шт,
Морковь 1-2 шт,
Квашеная капуста 250-400 гр, лучше с рассолом,
Томат 1-2 шт (можно томатную пасту),
Чеснок 1/3 головки,
Сахар, соль по 1 ст.л.
Зелень, коренья, приправы по вкусу.

Приготовление:

Очищенную свеклу отварить.
Лук, морковь, помидор обжарить на сковороде. В конце добавить отварную свеклу, натертую на крупной терке. Потушить еще минут 10.
В воду, в которой варилась свекла засыпать нарезанный соломкой картофель, через 10 минут добавить капусту и обжарку овощей. Поварить минут 10.
Добавить нарезанный чеснок, зелень, приправы, посолить и выключить через 3-5 минут.
Подавать борщ лучше всего с жаренный черным хлебушком.
Приятного аппетита! Уверена, что борщик по нашему рецепту понравится не только вам, но и вашим детям!

источник ссылка

[Пидя]

Очень люблю постный борщ! Доя он вкуснее, чем с мясом!

[Венера888]

Не получится у меня поститься и делать такие прекрасные вещи,вот если бы жила одна(тьфу тьфу тьфу)

[Агатах]

Честно, мне кажется, что вегетарианский борщ вкусен только с пылу- с- жару! На второй день уже совсем не то.

[Агатах]

Венера888, если бы ты жила одна, то вообще бы ничего не готовила!

[Альмина]

Не получится у меня поститься и делать такие прекрасные вещи,вот если бы жила одна(тьфу тьфу тьфу)

У меня был заверт на вегетарианстве ...так я 5 лет себе отдельно готовила...
Потом надоело...

[Альмина]

А вапще то самый вкусный постный борщ с фасолью...

[КОЗЕРОГ]

А вапще то самый вкусный постный борщ с фасолью...

Альмина,  и с мясом добавляю фасоль (не стручки).. ну нра мне

[КОЗЕРОГ]

На кастрюлю 5 литров берем:
Свекла – около 1 кг, Картофель 600-700 гр, Лук 1-2 шт, Морковь 1-2 шт,
Квашеная капуста 250-400 гр, лучше с рассолом,
Томат 1-2 шт (можно томатную пасту), Чеснок 1/3 головки,
Сахар, соль по 1 ст.л.  Зелень, коренья, приправы по вкусу.

Спбо! HellyF,  обяз приготовим иногда хочется такого борща

[Татьяна92]

Альмина,  и с мясом добавляю фасоль (не стручки).. ну нра мне

И я люблю с фасолькой... на ночь замочу... няшка!!!

[Снежинка555]

Свеклы...что то...многовато... ...

[hyanitka]

О! Крутяк! Попробываю седня, как раз в тему рецепт 
Кстати, моя семья (в силу сложившихся обстоятельств, сынульке белок любой строго ограничен) теперь только такие супчики и кушает веганские  И очень нам всем нравится 

[germania]

У меня был заверт на вегетарианстве ...так я 5 лет себе отдельно готовила...
Потом надоело...

я 7 лет так жила  ...сложно   отдельно готовила....

[Stava]

Честно, мне кажется, что вегетарианский борщ вкусен только с пылу- с- жару! На второй день уже совсем не то.

То-то! Родственники в Ставрополье всегда два борща варят, постный холодный на ура идет по жаре. Аж захотелось

[Агатах]

То-то! Родственники в Ставрополье всегда два борща варят, постный холодный на ура идет по жаре. Аж захотелось

На Ставрополье особые борщи варят. Вкуснее их на свете нет! А из китайских овощей, которыми питается зауралье в зимний период , борщ и так-- вода с овощами.