Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Шарман), с позеленением! (Праздники и поздравления) от Шарман) 2. У Димы Дмитренко появилась девушка (Дом 2 новости) от Nejana2 3. Стальные нервы продавца (Наши покупки) от куршская коса 4. Фредди Меркьюри. Грязные вечеринки, о которых ты не знал (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ке 5. Выяснилось на какую работу устроился Иосиф. Оганесян (Дом 2 новости) от Благоразумная 6. Ольга Бузова решила не возвращаться в Москву после теракта в «Крокус Сити Холле (Музыка и новости шоу-бизнеса) от afalina
7. «Запахло жареным»: в ГД объяснили, почему Пугачева заговорила о «Крокусе» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Мишель1 8. Пришло время второго этажа. Круглыхина насобирала с лохов денег. Теперь можно пр (Дом 2 новости) от КОЛЮЧАЯ КСЮ 9. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от User 10. Стихия, с позеленением! (Праздники и поздравления) от blonda9 11. Юрий Куклачев рассказал о судьбе отправленных жить за границу детей (Интересное и необычное) от Elenasidorova 12. Элька выздоровела и будет дальше нас радовать (Дом 2 новости) от Elenasidorova

Милашино тесто (супер-экспресс)  (Прочитано 3593 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 81864
  • Имя: Лариса
  • Карма: 290731
23
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

Ингредиенты:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 250 мл теплого молока
- 6 ст. ложек растительного масла
- муки примерно 500 гр

Приготовление:
1. Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
2. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
3. От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
4. Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
5. Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
6. Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
7. Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.

Работать с ним одно удовольствие!
Е. Крюкова


Оффлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31742
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 151383
Миссис уксус, Ларочка спасибо !!! в закладки  :268: :wub: :lasso3: :kiss04:

Онлайн Чулпан Чумоданова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45154
  • Карма: 143849


Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 29562
  • Имя: елена
  • Карма: 116966
Лариса не обижайся, но такое тесто только на французские батоны идёт.
А без яйца так полностью соответствует  батону
Тебе огромное спасибо за старания, но я пеку практически день через день.
Это обычный батон, который засыхает  на вторые сутки
 :draznilka: :flower3: :flower3: :med: :med: :flower3: :flower3: :flower3:







Оффлайн Верба

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31606
  • Карма: 40852
Ничё не поняла  :what: тесто ставить для расстойки в горячую духовку ???????????????? :blink:


Оффлайн Тома

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35636
  • Карма: 250526
Ой... сроду у меня не получится такая красота как на картинке. Или у моей духовки... :(

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 29562
  • Имя: елена
  • Карма: 116966
Лариса не обижайся, но такое тесто только на французские батоны идёт.
А без яйца так полностью соответствует  батону
Тебе огромное спасибо за старания, но я пеку практически день через день.
Это обычный батон, который засыхает  на вторые сутки
 :draznilka: :flower3: :flower3: :med: :med: :flower3: :flower3: :flower3:







:swearing: смайлики гуляют сами :facepalm: :facepalm: без меня :pray2:
« Последнее редактирование: 16 Декабря 2017, 04:54 от Планета Шелезяка »

Оффлайн Kobra

  • Герой
  • Сообщений: 12924
  • Карма: 86099
Ой... сроду у меня не получится такая красота как на картинке. Или у моей духовки... :(
У меня сразу в пакете в колобок запечётся  :laughy: И убежит  :blink: колобок


Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 81864
  • Имя: Лариса
  • Карма: 290731
Миссис уксус, Ларочка спасибо !!! в закладки  :268: :wub: :lasso3: :kiss04:
Танюша!  :love005: :kiss04:

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 81864
  • Имя: Лариса
  • Карма: 290731

Оффлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31742
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 151383
Ничё не поняла  :what: тесто ставить для расстойки в горячую духовку ???????????????? :blink:
девы я иногда ставлю в тёплую духовку ..у меня эл.духовка и на 30гр.на 5мин и выключить токо нагреть её ...а лучше всего в раковине налить гор. воду и поставить  :)8 O:-) O:-) :268:...неважно где лишь бы в тепло ...мне состав понравился  :268: O:-) :kiss04: а по рецепту то в выключенной духовке да в большом полотенце ничего не будет токо поднимется  :268:
« Последнее редактирование: 16 Декабря 2017, 00:32 от Добробабушка »

Оффлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31742
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 151383
Ой... сроду у меня не получится такая красота как на картинке. Или у моей духовки... :(
Томочка  :flower3: я поворачиваю чтоб равномерно было но не часто чтоб не опало  :lasso3: :kiss04: яйцом взбитым мажь для красивости  :kiss04:

Оффлайн Kobra

  • Герой
  • Сообщений: 12924
  • Карма: 86099
Миссис уксус:flower3: Спасибо!Отнесу в закладки на всякий случай

Оффлайн Виктория А

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16822
  • Карма: 119853
Миссис уксус, спасибо!  :flower3:

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 81864
  • Имя: Лариса
  • Карма: 290731
Девочки! Спасибо за комментарии!


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.14 секунд. Запросов: 56.