январь вкуснота курочка в кляре. (Прочитано 3101 раз)

germania · « : 18 Января 2021, 14:34 »

25

январь вкуснота курочка в кляре.
Со снежинками совсем швах дело ...вчера у нас был день ЛЕТА прибалтийского +23 градуса....почки уже надуваться начали на сирени НО уже на завтра интернет подсказал что ЗИМА еще ого го как в силе и будет дождь переходящий в снег ох уж этот климат резко континентальный.....

Курочка - крылья отварила и остудила....

приготовила сухую смесь для обсыпки 2 ст ложки муки 4 ст ложки крахмала и специи по вкусу

затем добавила взбитый белок 1 яйца.

....что бы желток не пропадал ( а их еще и оказалось в одном яйце сразу 2 ) я приготовила голландский соус...

на водяной бане взбивается желток с горчицей подливается растопленное масло добавляется лим сок и все взбивается соль специи все по вкусу...
ИНГРЕДИЕНТЫ для соуса ссылка
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 штук (желток)
Лимонный сок 0.5 чайная ложка ложка
1 чайная ложка горчицы
Соль

обжарила крылышки со всех сторон.

на гарнир приготовила капусту тушенную с грибами...

вот и курочка в хрустящей панировке с тушенной капустой

germania · « **Ответ #1 :** 18 Января 2021, 14:43 »

Цитата: germania от 18 Января 2021, 14:34

январь вкуснота курочка в кляре.
Со снежинками совсем швах дело ...вчера у нас был день ЛЕТА прибалтийского +23 градуса....почки уже надуваться начали на сирени НО уже на завтра интернет подсказал что ЗИМА еще ого го как в силе и будет дождь переходящий в снег ох уж этот климат резко континентальный.....
(Изображение удалено из цитаты.)
Курочка - крылья отварила и остудила....(Изображение удалено из цитаты.)
приготовила сухую смесь для обсыпки 2 ст ложки муки 4 ст ложки крахмала и специи по вкусу (Изображение удалено из цитаты.) затем добавила взбитый белок 1 яйца.(Изображение удалено из цитаты.)....что бы желток не пропадал ( а их еще и оказалось в одном яйце сразу 2 ) я приготовила голландский соус...(Изображение удалено из цитаты.) на водяной бане взбивается желток с горчицей подливается растопленное масло добавляется лим сок и все взбивается соль специи все по вкусу...
ИНГРЕДИЕНТЫ для соуса ссылка
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 штук (желток)
Лимонный сок 0.5 чайная ложка ложка
1 чайная ложка горчицы
Соль
(Изображение удалено из цитаты.)обжарила крылышки со всех сторон.
(Изображение удалено из цитаты.)
на гарнир приготовила капусту тушенную с грибами...(Изображение удалено из цитаты.)

вот и курочка в хрустящей панировке с тушенной капустой (Изображение удалено из цитаты.)

вот еще нашла рецепт он попроще а на вид очень хорош да и мясо здесь не отваривается а отбивается надо попробовать....
ссылка

germania · « **Ответ #2 :** 18 Января 2021, 14:53 »

Цитата: germania от 18 Января 2021, 14:43

вот еще нашла рецепт он попроще а на вид очень хорош да и мясо здесь не отваривается а отбивается надо попробовать....
ссылка

А здесь собраны несколько интересных рецептов!https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1077,1323

Кэрричка · « **Ответ #3 :** 18 Января 2021, 14:59 »

Германичка, сжальтесь, так же и треснуть можно. Ладно, если по шву, а если нет?

Как вот теперь не приготовить

germania · « **Ответ #4 :** 18 Января 2021, 15:22 »

Цитата: Кэрричка от 18 Января 2021, 14:59

Германичка, сжальтесь, так же и треснуть можно. Ладно, если по шву, а если нет?
Как вот теперь не приготовить

курочка очень облагородилась этим кляром Вкусно!!!!!

Кубышка · « **Ответ #5 :** 18 Января 2021, 15:24 »

/Спасибо. Домашняя кухня - это всегда так вкусно

germania · « **Ответ #6 :** 18 Января 2021, 15:39 »

Цитата: germania от 18 Января 2021, 15:22

курочка очень облагородилась этим кляром Вкусно!!!!!(Изображение удалено из цитаты.)

germania · « **Ответ #7 :** 18 Января 2021, 15:46 »

Цитата: Кубышка от 18 Января 2021, 15:24

/Спасибо. Домашняя кухня - это всегда так вкусно

и Вам спасибо за внимание!

Брусника · « **Ответ #8 :** 18 Января 2021, 15:59 »

Ой, всё вкусно

И курочка хрустящая и капуста (очень люблю тушёную) и соус выглядит очень аппетитно!
Оленька

спасибо за вкусноту

бегемот05 · « **Ответ #9 :** 18 Января 2021, 16:01 »

germania,

классная курочка

germania · « **Ответ #10 :** 18 Января 2021, 16:15 »

Цитата: Брусника от 18 Января 2021, 15:59

Ой, всё вкусно
И курочка хрустящая и капуста (очень люблю тушёную) и соус выглядит очень аппетитно!
Оленька спасибо за вкусноту

Спасибо Ната!!!

эка · « **Ответ #11 :** 18 Января 2021, 16:15 »

Германичка, какая вкусная , аппетитная курочка! Здорово!
Капуста с грибочками вещь!

germania · « **Ответ #12 :** 18 Января 2021, 16:16 »

Цитата: бегемот05 от 18 Января 2021, 16:01

germania, классная курочка

Вкусная получилась!!!!

germania · « **Ответ #13 :** 18 Января 2021, 16:17 »

Цитата: эка от 18 Января 2021, 16:15

Германичка, какая вкусная , аппетитная курочка! Здорово!
Капуста с грибочками вещь!

Спас ибо Экуля.....оказывается я сделала еапусту по польски не знала для нас это просто капуста с грибами

germania · « **Ответ #14 :** 18 Января 2021, 17:06 »

Цитата: germania от 18 Января 2021, 16:17

Спас ибо Экуля.....оказывается я сделала еапусту по польски не знала для нас это просто капуста с грибами

Соус универсальный ....подо все пойдет потому что ВКУСНОТА!!!!!!

январь вкуснота курочка в кляре.

Комментарии к новостям