Идеальный арбуз имеет полосатую зелёную кожуру и алую сочную мякоть. О
днако существует весьма необычный сорт этой ягоды. Речь идёт о жёлтом арбузе.
Особенности сортаОшибочно считать, что такая необычная ягода является ГМО. Селекционеры получили этот сорт при скрещивании дикого (жёлтого) и обычного арбуза.
Первый имеет отвратительный для человека вкус, однако его новая улучшенная копия является настоящим деликатесом.
Жёлтый арбуз распространён в Испании и Таиланде.
В Азии такая ягода заслужила особое почтение. С
огласно тайскому поверью, жёлтый цвет привлекает богатство.
Экзотический арбуз имеет менее выраженный вкус, нежели обычный.
Не так давно необычный «полосатик» попал на прилавки рынков и магазинов России и Украины. В Ставропольском крае Российской Федерации успешно выращивают «лунный арбуз». Он имеет интересный многогранный привкус. Люди, которые отведали такую ягоду, заявляют, что её вкус напоминает лимон или манго. Украинский сорт жёлтого арбуза своим ароматом похож на тыкву и называется «кавбуз».
Употребление в пищуИз такой ягоды не рекомендуется готовить варенье, так как её корочки после варки становятся чересчур жёсткими.
Жёлтый арбуз (Прочитано 1723 раз)