Куриные отбивные в кляре с сыром

[Людмила0]

17

Куриные отбивные в кляре с сыром
Ингредиенты: ● 1 крупная куриная грудка ● 150 гр твердого сыра ● 2 яйца ● 2 ст. л. майонеза ● 2 ст. л. муки ● хмели сунели- ● Соль Перец ● ● укроп

Приготовление: Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно !!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных.

Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром.Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Безумно вкусные! Приятного аппетита


из сети

[БаБуКа]

Людмила0, Спасибо! В закладки! 

[Роза4]

Людмила0, спасибо  Это и будет завтрашним ужином.