Раньше с мясокомбинатов больше пёрли, сейчас система контроля "более лучшая"))
Но я колбасу покупаю по большим праздникам, дочь любит до дрожи, но сыровяленую и сырокопчёную, варёнку нет, то же и с сосисками-сардельками. У неё, кстати, аллергия, обсыпает на какой-то компонент, потому и редко.