Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Хирурга, изуродовавшего девушку-модель в Сочи, освободили от ответственности (Вокруг света) от Kesha 2. Жена Саши Гобозова навестила его в тюрьме (Дом 2 новости) от Dante 3. ровно три сладкие булочки))) (В мире животных) от Irina45 4. Славные попутчики, являющиеся скорее исключением, а не правилом (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Kesha 5. Признать иноагентом после медицинского заключения: Манижа доказала, что Пугачева (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Irina45 6. Где сейчас поэтесса, написавшая "Лакеи вечные Европы, ее духовные рабы..."? (Интересное и необычное) от Айка
7. Анастасия Балтер рыдает. Она может быть сильно больна... (Дом 2 новости) от Ириша 2 8. Пугачева вышла на связь после обвинений в равнодушии к теракту в «Крокусе» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Zа нас... 9. maslaki, поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 10. Galina3409 , поздравляем с тринадцатилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 11. Стальные нервы продавца (Наши покупки) от цунами 12. Луна , поздравляем с девятилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Irina45

10 рецептов вкусных блюд из бобовых, которые помогут вам похудеть  (Прочитано 1460 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МилкаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 57658
  • Карма: 462413
2
Мнения худеющих по поводу бобовых разнятся. С одной стороны, это полезный и натуральный продукт, который диетологи советуют включить в свой рацион всем тем, кто стремится похудеть. С другой стороны, бобы содержат углеводы, а многие диеты основываются именно на ограничении их потребления.
Итак, каков приговор? Стоит ли положить бобовые в свою тарелку?

Исследование 2013 года, проведенное  в Университете Лома Линда, установило, что «бобовая диета, богатая клетчаткой, столь же эффективна, как и диета с низким содержанием углеводов «.  Еще одно исследование показало, что «любители бобовых в среднем весят на 3 килограмма меньше тех, кто избегает потребления бобов».

 Это хорошие новости для тех, кто любит этот вид растений. А вот и полезные свойства бобовых:

- Снижают уровень холестерина

- Регулируют уровень сахара в крови

- Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний

- Быстро насыщают

- Если вы еще не знаете, какие блюда можно приготовить с бобовыми, то взгляните на эту подборку интересных и простых рецептов.
Вот 10 рецептов, которые помогут вам включить бобовые в свой рацион.

Киноа с черными бобами

Время приготовления этого блюда – всего 15 минут!
Ингредиенты:

*1 ч.л. растительного масла
*1 головка лука (порезать)
*3 зубчика чеснока (измельчить)
*3/4 чашки киноа
*1 1/2 стакана овощного бульона
*1 ч. л. молотого тмина
*1/4 ч.л. кайенского перца
*соль и молотый черный перец по вкусу
*1 чашка замороженных кукурузных зерен
*2 банки черной фасоли
*1/2 чашки нарезанной свежей кинзы

Густая похлебка из кукурузы и белой фасоли

Это блюдо можно подать и на ужин, и на обед.

Ингредиенты:

*1 луковица
*1/2  красного перца
*3 моркови
*2 зубчика чеснока
*О,5 кг картофеля
*6 початков кукурузы
*1 банка белой фасоли
*3 веточки свежего тимьяна
*2 ст. л. сливочного масла
*1 лавровый лист
*6 чашек молока
*1/4  чашки кукурузной муки
*2 чайные ложки кошерной соли
*Свежий молотый перец

Юго-западный салат

Это огромное блюдо наглядно показывает, как просто можно включить бобовые в свой рацион.

Ингредиенты:

*3 чашки салатного микса
*1/2 чашки тертого сыра
*1/4 чашки соуса сальса
*8 кусочков обжаренной куриной грудки
*1/3 чашки кукурузы
*1/3 чашки бобов
*Соус на выбор

Сэндвич с нутом и авокадо

Пасту-салат из авокадо и нута можно подавать в сэндвиче или с лепешкой.

Ингредиенты:

*1 банка нута
*1 авокадо
*1/4 чашки свежей кинзы, нарезанной
*2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
*Сок 1 лайма
*Соль и перец по вкусу

Хлеб или лепешка на ваш выбор

Бобовый десерт

Оказывается, бобовые еще и подходят для приготовления десертов. Правда, стоит все же ограничиться одной порцией такой сладости, если вы хотите похудеть.

Ингредиенты:

*1 1/2 чашки нута или белой фасоли
*3 ст. л. орехового масла
*1/8 ч. л. разрыхлителя
*1-2 ч.л. ванильного экстракта
*1/8 ч. л. соли
*3/4 чашки коричневого сахара
*1 ст. л. яблочного соуса
*1/4 чашки молотого льна или овсяных хлопьев
*2 ч. л. корицы
*Грецкие орехи, изюм по вкусу

Суп-чили с курицей и белой фасолью

Острота чили и фасоль, богатая клетчаткой, помогут дольше чувствовать себя сытым.

Ингредиенты:

*4 ч. л. оливкового масла
*1 кг курицы
*1 ч. л. соли
*1 зубчик чеснока
*1 луковица
*1 ч.л. молотого тмина
*1/2 ч. л. сушеного орегано
*1/4 ч. л.  молотой корицы
*1/4 ч. л. молотого кайенского перца
*2 банки белой фасоли
*Куриный бульон
*2 ст. л. свежей кинзы

Азиатский салат с имбирно-арахисовой заправкой

Это простой рецепт блюда, которое вы сможете взять с собой на работу.

Ингредиенты:

*4 чашки нашинкованной капусты
*2 чашки тертой моркови
*1 красный перец, тонко нарезанный
*1 чашка соевых бобов
* луковицы
*1/2 чашки соленого арахиса
*1/2 чашки свежего кориандра

Для заправки:

*1/4 чашки меда
*1/4 стакана растительного масла
*1/4 чашки рисового уксуса
*1 ст. л. соевого соуса
*1 ч. л. кунжутного масла
*1 ст. л. арахисового
*1/2 ч. л. соли
*1/2 ч. л. соуса Шрирача
*1 ст. л. рубленого свежего имбиря
*1 большой зубчик чеснока

Простой тосканский суп с фасолью

Фасоль прекрасно подходит для многих супов, с ней блюда получаются еще более сытными.

Ингредиенты:

*2 ст. л. оливкового масла
*1 луковица
*2 средних моркови
*2 стебля сельдерея
*1 средний кабачок
*4 зубчика чеснока
*1/4 ч. л. хлопьев красного перца
*1/4 ч. л. сушеного тимьяна
*1/2 ч. л. сушеного розмарина
*Куриный или овощной бульон
*2 банки белой фасоли
*1 банка консервированных помидоров без соли
*3 чашки нарезанной капусты
*2 ч. л. соли
*1 ч. л. свежемолотого черного перца
*1 ст. л. сахара
*1 ст. л. белого винного уксуса

Утренний смузи

Бобовые – отличный источник белка. Добавьте несколько измельченных бобов в утренний смузи, и у вас получится полезный завтрак.

Запеченная энчилада с черными бобами и киноа

Мексиканский соус энчилада и бобовые.

Ингредиенты:

*1 чашка киноа
*2 чашки воды
*1 ст. л. оливкового масла
*1 луковица
*3 зубчика чеснока
*1 халапеньо
*1 красный перец
*1 чашка кукурузы
*Сок 1 лайма
*1 ч. л. молотого тмина
*1 ст. л. молотого красного перца
*1/3 чашки кинзы
*Соль и перец по вкусу
*2 банки черной фасоли
*2 чашки соуса энчилада
*2 чашки тертого сыра

Теперь вы знаете 10 простых рецептов вкусных блюд с бобовыми, которые помогут вам похудеть.


Оффлайн Iraaaaa

  • Герой
  • Сообщений: 45589
  • Карма: 207528

Онлайн Чулпан Чумоданова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45164
  • Карма: 143912
спасибо, только я чергую фасоль больше покупать не буду. после нее все черное. вкусная, конечно. Но красная и белая вкуснее, горох вообще отпад


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.064 секунд. Запросов: 44.