А как сварить вкусный грибной супчик?

[КОЗЕРОГ]

Может вашим мужчинам не нравится именно грибной вкус... Тогда и не напрягайтесь-ешьте сами...
Мой муж терпеть не может тушёную капусту,причём не только не ест,а даже запах не переваривает,когда её готовят...А я люблю её и готовлю ,как партизанка...шоб он не учуял...

Альмина,  Сварю себе мал кастрюлечку Но грибной вкус им даж оч нра и в подливках, и пожарить с картошечкой, а суп - неа

[Angel Angel]

Важно!
В грибницу/грибовницу не добавлять лавровый лист,морковь и иные специи.Иначе вы перебьете аромат лесных грибов и получите совершенно иной вкус!

[КОЗЕРОГ]

Попробуйте на бульоне из куриных крылышек, вкусно получается ,вместо вермишели -красную чечевицу     

чечевицу? пробовали с перловкой - пакетики отвариваешь отдельно - и в суп!
И именно на крылышках, не пробовали Спбо МУРЕКС, 
Щасс как вывалю им фсе варианты

[КОЗЕРОГ]

Девы, а вы заметили, что я грибы на сковороде сначала тушу/чуть поджариваю на слив. масле?
Мож их прям сразу в кастрюлю варить?

[КОЗЕРОГ]

Важно!
В грибницу/грибовницу не добавлять лавровый лист,морковь и иные специи.Иначе вы перебьете аромат лесных грибов и получите совершенно иной вкус!

Angel Angel, лаврушку не добавляем а морковку всегда

[storna]

Козерог,очень вкусный грибной суп.Я только грибы сначала немного отвариваю,а потом обжариваю.А можно еще с перловкой,грибная похлебка получается,тоже вкусно.

[МУРЕКС]

чечевицу? пробовали с перловкой - пакетики отвариваешь отдельно - и в суп!
И именно на крылышках, не пробовали Спбо МУРЕКС, 
Щасс как вывалю им фсе варианты

Красную мелкую чечевицу,за 15 минут до конца варки,она быстро разваривается(Крупная зеленая -не то),да и крылышки все-таки - мясо 

[storna]

Девы, а вы заметили, что я грибы на сковороде сначала тушу/чуть поджариваю на слив. масле?
Мож их прям сразу в кастрюлю варить?

Обязательно обжаривать или до,или после.

[КОЗЕРОГ]

Козерожик ,может попробовать грибной суп-пюре? Его все полюбляют.

Не, экачка, супы-пюре ваЩЩе себе ток варю, грят.. что мы дети что ль съедят, конечно, как и обычный грибной
Похоже, просто им не нра именно суп из грибов и фсё тут, хучь как извернись.
А у мну уже мысли, может что не так делаю?

[Angel Angel]

Короче кому интересно:
-Свежие грибы (Белые,Подосиновики,Подберёзовики) Никаких шампиньонов!!!!
моются,режутся(мелко) и в кастрюлю (я люблю когда их много и суп густой)
потом картошку и слегка припущенный лук репку.
заправляем Грибовницу сметаной и больше ничего туда не надо 
Бабушка грибы мелко рубила сечкой в специальном деревянном корыте 

[Tatyana25]

Важно!
В грибницу/грибовницу не добавлять лавровый лист,морковь и иные специи.Иначе вы перебьете аромат лесных грибов и получите совершенно иной вкус!

 

[КОЗЕРОГ]

Красную мелкую чечевицу,за 15 минут до конца варки,она быстро разваривается(Крупная зеленая -не то), да и крылышки все-таки - мясо 

да на пол куры варили эНтот несчастный(для меня) грибной суп - всё одно твердят как попки - больше не вари!   Может с чечевицей понравится? обязательно попробую!

[КОЗЕРОГ]

Бабушка грибы мелко рубила сечкой в специальном деревянном корыте

ненаю откуда это у нас, но в супе мы лю мелко-мелко-порезанные грибочки и чтоб было их многА!

[КОЗЕРОГ]

Козерог,очень вкусный грибной суп.Я только грибы сначала немного отвариваю,а потом обжариваю.А можно еще с перловкой, грибная похлебка получается,тоже вкусно.

storna, т.е. отвариваем сначала грибы в кастрюле для супа, вылавливаем/режем и на сковородку?.. 

[ЛенкаБелка]

да на пол куры варили эНтот несчастный(для меня) грибной суп - всё одно твердят как попки - больше не вари!   Может с чечевицей понравится? обязательно попробую!

А если не мучить любимых и просто пожарить грибы с картошкой? Все равно Вас любят