Вишнёвое варенье с косточками

[Альмина]

Да я видела. Чистить от скорлупы?
Как много всего парадоксального идёт в пищу!

Там нет скорлупы-они голенькие и зелёненькие...собирают прям с кустика,а если уже подсохли тогда только на семена

[собака-кусака]

Цветы-вкусно...как будто плоский пирожок ,а внутри нечто с кабачковым привкусом...

Даже в меню где-то видела. Но как-то с едой мало ассоциаций вызвало. Увижу если, попробую.

[Irini07]

Слышала о варенье из белой акации... Мне кажется, должно быть очень ароматное...

[кайсака]

Открою тебе тайну великую - вишня бывает разной . Есть такая мелкая вишенка с плотной и не очень сочной мякотью , косточка отделяется плохо  , но зато аромааатная , ммммм. Так вот из такой вишенки и готовят обычно варенье , называемое в народе "жуй-плюй" ,  едят это варенье с чаем вприкуску , безо всякого хлеба и жирностей , очень вкусно. Некоторые хозяйки добавляют вместо сахара  мед , тогда варенье становится нереально вкусным и ароматным.

[Айка]

Очень вкусное варенье из тутовника,из белого крупного..

[Нола]

Наташ, всё очень просто.

(Изображение удалено из цитаты.)

Крыжовник + сах.песок + вишнёвые листья.
Крыжовник/песок - банка на банку. Листьев штук 20.

(пишут, что и 5-7 хватит, но империческим путём вышла на такие пропорции и количества)
** ягоды плотные, но бордовые
*** варить без воды

Крыжовник с сахаром в кастрюлю, перемешать, оставить минут на 10.
Поставить варить, довести до кипения и добавить листья - варить минут 15.
Оставить на часик "отдохнуть" и потом ещё раз до кипения.
В общем итоге - доводим до кипения 3 раза.

(Изображение удалено из цитаты.)

Варенье из черноплодной рябины с вишнёвым листиками,тоже практически не отличимо от вишнёвого.Забыли про эту неприхотливую ягодку,а зря.Очень вкусный компот +яблоки.А с замороженной пеку пироги,там вкус меняется в сторону черники

[СоНата]

А семена настурции маринуют вместо каперсов...
А я в кляре жарю цветы кабачка...
Может из тыквы попробовать?

...Я слышала про цветы кабачка в кляре-но ни когда не делала...Поделитесь рецептом-что и как,хочу тоже попробовать ...А то в сезон,все эти пустоцветы обрываю и несу на кучу..

[куршская коса]

Варенье из черноплодной рябины с вишнёвым листиками,тоже практически не отличимо от вишнёвого.Забыли про эту неприхотливую ягодку,а зря.Очень вкусный компот +яблоки.А с замороженной пеку пироги,там вкус меняется в сторону черники

Точно, у нас на даче росла черноплодка... В компот шла.

[СоНата]

Точно, у нас на даче росла черноплодка... В компот шла.

...А у нас тёрн с антоновкой-вот это лучший компот... ...Просто есть тёрн не вкусно,он рот вяжет-а вот в компоте,приятную горчинку придаёт...Ещё и соус к мясу из него классный получается...

[Gabrielle]

Забыли про эту неприхотливую ягодку,а зря.Очень вкусный компот +яблоки.

Кто посмел?  Я вчера как раз открыла компотик такой, вкуснотаа! 

Варенье из черноплодной рябины с вишнёвым листиками,тоже практически не отличимо от вишнёвого.

Ага, тоже пробовала варить, но всё же черноплодка напоминала о себе. А я её и просто так с куста люблю - до чего ж скусна ягодка.

[Декабринка]

Люблю земляничное и клубничное варенье.и из крыжовника).но ем его мало,иногда ,когда мороз на улице,пурга))),быстро что нибудь испекешь и чай можно с вареньем)).вишню я замораживаю( без косточек).начинка отличная и для пирогов и для вареников.)

[МилкаЯ]

Кабачковое варенье классное! Очень вкусное, не приторное, светлое! А мама, помню, пару раз варила даже баклажановое! Из молоденьких, тоненьких плодов. Но вкус я, честно говоря, не припомню   Вообще у нас с ней был период, когда мы ради эксперимента варили варенье буквально из всего   И всё получалось вкусно!   Неудача нас постигла только с помидоровым (или помидорным?!   ). Мы как-то раз сварили варенье из мелких неспелых помидоров, но есть его было неприятно - аромат помидора вместе со сладостью оказался довольно гадким сочетанием   Зато потрясающим получилось варенье из винограда "дамские пальчики" - напоминало белую черешню, но было не таким приторным и очень нежным! Но фаворитами всё же всегда были привычные клубничное, кизиловое, айвовое и, конечно же, вишнёвое. Его мы варили двух сортов - из крупной сладкой шпанки - без косточек. А из мелкой, кисловатой, но очень ароматной вишни - с косточками! Лучшего варенья к чаю не существует!

Из кабачков вкусно с лимоном или апельсином. Кому давала пробовать (если до этого не пробовали) никто сразу не угадал из чего. 

[Фросильда]

Жареный сыр с брусничным соусом вот весччч

Это да))) Мои иногда едят сыр с вареньем)))

[МилкаЯ]

А мы клюкву в капусту добавляем..Тоже очень вкусно...

Клюква в капусте-это классика  Как и яблоки

[Фросильда]

...А у нас тёрн с антоновкой-вот это лучший компот... ...Просто есть тёрн не вкусно,он рот вяжет-а вот в компоте,приятную горчинку придаёт...Ещё и соус к мясу из него классный получается...

Я мы любим компот из калины, которая была проморожена))))