Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Коммунальная классика жанра))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Tatyana25 2. Про отдых с чужими детьми (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 3. Осознанное питание: эффективный способ похудеть (Здоровье, физкультприветы и диеты) от КуБиК _ РуБиК 4. Одна судьба на две семьи... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tatyana25 5. Я - содержанка и мне это нравится. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 6. Броши в виде букета фиалок (Красота, мода, стиль) от Миссис уксус
7. Нужна рабыня на лето для чужих детей (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 8. Сталин и польский осёл-министр. (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от КуБиК _ РуБиК 9. наталья 64, поздравляем с днём рождения! (Праздники и поздравления) от grand ladi 10. Алиана -Два долгих перелета и мы на месте (Дом 2 новости) от шулер 11. Семь проблем, от которых можно избавиться при помощи двух бананов (Здоровье, физкультприветы и диеты) от КуБиК _ РуБиК 12. Папа и сын )) (Дом 2 новости) от шулер

10 полезных фактов о кабачках  (Прочитано 1159 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13838
  • Карма: 112988
7
10 полезных фактов о кабачках



Кабачок является разновидностью тыквы и чаще всего бывает белого, зеленого или желтого цвета.

Существует легенда, согласно которой кабачки подарили людям боги. Давным-давно, когда мужчины ушли в море, женщины одной рыбацкой деревни обратились к богам с молитвой. И попросили плод, такой же мягкий, как мякоть рыбы, цвета моря в лунную ночь и с кожурой прочной, как панцирь черепахи. В ответ на мольбу боги подарили женщинам кабачок.

В Европу кабачки попали в XVI веке, но долгое время выращивались исключительно как декоративные растения из-за больших и ярких цветов.

Кабачок содержит много витаминов (А, Е, С, Н, группы В, РР, бета-каротин), минеральных солей и микроэлементов (калий, кальций, желело, магний, цинк) и при этом очень низкокалориен: 23 килокалории на 100 грамм.

Кабачок богат пектинами, за счет чего нормализует водно-солевой баланс в организме, выводит радионуклиды, очищает кровь, нормализует уровень холестерина, а также улучшает обмен веществ в целом.

Кабачки богаты антиоксидантами, которые могут разрушаться при термообработке. Испанские ученые провели масштабный эксперимент и выяснили, что оптимальными способами приготовления кабачка, при которых сохраняются их полезные свойства, являются запекание в духовке и СВЧ-печи.

Доказано, что употребление в пищу кабачка заставляет волосы оказывать сопротивление появлению седины.

Пищевая ценность семечек кабачка повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.

Маски из кашицы кабачков осветляют и омолаживают кожу, питая и насыщая ее витаминами и антиоксидантами. Особенно подходят такие процедуры для сухой и загрубевшей кожи.

Кроме плодов, в пищу употребляют и цветы кабачка. Их жарят, запекают в пицце и пирогах, с ними варят супы, их добавляют в салаты. Так, в Греции цветы кабачка начиняют рисом и сыром с ароматными травами, а затем запекают в томатном соусе или жарят во фритюре.

ссылка


Оффлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7874
  • Карма: 36463
10 полезных фактов о кабачках
« Ответ #1 : 02 Июнь 2017, 12:36 »
  • 3
Что сегодня приготовим из кабачков? :flower3:


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.119 секунд. Запросов: 41.