Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Мини анонс на 18 января 2018 года (Дом 2 новости) от Крохаминипут 2. Сашуля Задойнова на прогулке )))) (Дом 2 новости) от nadya_guseva 3. Рада отказалась признать сторонников ДНР и ЛНР «террористами» (Важные новости и события) от КуБиК _ РуБиК 4. Описание дневного /острова (Дом 2 новости) от Катеринa 1970 5. Арина Шарапова. Девичник... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Тань 6. КПРФ прозрела: Коммунисты пожалели о выдвижении Грудинина (Важные новости и события) от Kopcap
7. Кофе, чай, собака, кошка, Пастернак и Мандельштам (Интересное и необычное) от Амиша 8. Звезда сериала «Интерны» обвенчается с 26-летним отцом своей дочери (Кино и новости кино) от LANA-NUSS 9. Пять причин голосовать за Путина (Важные новости и события) от Ведь Ма 10. Светлана Ходченкова с макияжем и без (Кино и новости кино) от mellorn 11. Батрутдинов рассказал, что его связывает с Ольгой Бузовой (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Крохаминипут 12. Старуха Лёня и её Золотая рыбка))) (Дом 2 новости) от Софья Рублик

10 полезных фактов о кабачках  (Прочитано 988 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13838
  • Карма: 112989
7


10 полезных фактов о кабачках



Кабачок является разновидностью тыквы и чаще всего бывает белого, зеленого или желтого цвета.

Существует легенда, согласно которой кабачки подарили людям боги. Давным-давно, когда мужчины ушли в море, женщины одной рыбацкой деревни обратились к богам с молитвой. И попросили плод, такой же мягкий, как мякоть рыбы, цвета моря в лунную ночь и с кожурой прочной, как панцирь черепахи. В ответ на мольбу боги подарили женщинам кабачок.

В Европу кабачки попали в XVI веке, но долгое время выращивались исключительно как декоративные растения из-за больших и ярких цветов.

Кабачок содержит много витаминов (А, Е, С, Н, группы В, РР, бета-каротин), минеральных солей и микроэлементов (калий, кальций, желело, магний, цинк) и при этом очень низкокалориен: 23 килокалории на 100 грамм.

Кабачок богат пектинами, за счет чего нормализует водно-солевой баланс в организме, выводит радионуклиды, очищает кровь, нормализует уровень холестерина, а также улучшает обмен веществ в целом.

Кабачки богаты антиоксидантами, которые могут разрушаться при термообработке. Испанские ученые провели масштабный эксперимент и выяснили, что оптимальными способами приготовления кабачка, при которых сохраняются их полезные свойства, являются запекание в духовке и СВЧ-печи.

Доказано, что употребление в пищу кабачка заставляет волосы оказывать сопротивление появлению седины.

Пищевая ценность семечек кабачка повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.

Маски из кашицы кабачков осветляют и омолаживают кожу, питая и насыщая ее витаминами и антиоксидантами. Особенно подходят такие процедуры для сухой и загрубевшей кожи.

Кроме плодов, в пищу употребляют и цветы кабачка. Их жарят, запекают в пицце и пирогах, с ними варят супы, их добавляют в салаты. Так, в Греции цветы кабачка начиняют рисом и сыром с ароматными травами, а затем запекают в томатном соусе или жарят во фритюре.

ссылка


Онлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7568
  • Карма: 34467
10 полезных фактов о кабачках
« Ответ #1 : 02 Июнь 2017, 12:36 »
  • 3
Что сегодня приготовим из кабачков? :flower3:


 


Размер занимаемой памяти: 2.5 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.553 секунд. Запросов: 43.