Блины с припеком из грибов и яблок с малиной

[бегемот05]

ЛенкаБелка, супер будем пробовать! Спасибо большое 

[Крохаминипут]

Крохаминипут,  попробуй вкусно они не тонкие но очень нежные 

А дрожжи не очень чувствуются?

[бегемот05]

Крохаминипут, совсем не чувствуются там 2 чайных ложки сухих дрожжей

[эка]

Бегемотик, вкусняхааа!!!
 
 Я вчерась пекла гречишные, все добросовестно фоткала , начала печь гости прискакали,перестала фоткать.
Но рецепт с половиной фоток может выложу сегодня.
Бегемотик, блины у  тебя  замечательные, очень аппетитно!

[эка]

бегемот05, 

[бегемот05]

эка, Приветик  буду ждать твой рецептик я такие не умею печь) 

[Tatyana25]

бегемот05, как вкусно!    а я не пекла никогда с припеком. Недрожжевые получатся или нет?

[бегемот05]

Tatyana25,  Приветик я не знаю рецепта с припеком без дрожжей вернее я его не проверяла получится или нет  может тесто тогда чуть гуще делать?!

[germania]

Как и обещала еще один рецепт блинов. На этот раз блины с припеком. Блины с припеком - это блины, в которые запекли, а точнее - «припекли» какую-либо начинку. Чаще всего припек - рубленые вареные яйца, измельченные грибы или овощи. У нас будут грибы а другие с яблоками и малиной.
Итак приступим)))
Нам потребуются: для теста: мука - 2 стакана; молоко - 2.5 стакана; сахар - 1 ч.л.; соль - на кончике ножа; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 50г; дрожжи сухие - 2 ч.л.; для 1 припека: грибы  - 200 г; лук репчатый - 1/2 шт.; соль по вкусу; масло растительное для обжаривания  для второго припека 3 яблока масло сливочное для обжарки горсть сублимированной малины.
Для блинов приготовить опару: в 1 стакане теплого молока размешать 1 ч.л. сахара, растворить дрожжи и всыпать 1 стакан просеянной муки, перемешать и поставить опару в теплое место . Желтки растереть с солью и растопленным сливочным маслом. Перелить желтки в опару, добавить оставшуюся просеянную муку и теплое молоко. Тесто размешать, накрыть полотенцем и поставить подходить  на 1 час. Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно примешать в тесто.
Для припеков 1)Яблоки порезать и припустить на сливочном масле минут 10 в конце добавить малину
2) Грибы измельчить и поджарить с луком до готовности.
В подошедшее тесто вводим подготовленные грибы или яблоки и начинаем выпекать на раскаленной сковороде.
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

Это очень вкусно....я пробовала блины с кленовым сиропом и клюквенным  наполнителем...супер!!!!

[germania]

а это с грибным припеком (Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

Грибочки    красотень  и ВКУСНОТА!!!!

[бегемот05]

germania, Спасибо Ольга 

[User]

Ой, с грибами это что-то ! Вкуснотища наверное. С яблоками мы печем , а вот с грибами -ни разу, даже на ум не пришло ,что  так можно.   Обязательно попробую. Спасибище.

[бегемот05]

User, на здоровье 

[опытная]

Я блины с припёком совсем не так делаю.Пеку блин , когда нужно перевернуть, кладу начинку и немного её заливаю жидким тестом и переворачиваю.Но так, как у Вас даже лучше я думаю,потому, что блины тоньше .Извините,что я в чужой монастырь со своим  уставом.

[бегемот05]

опытная, так как Вы говорите правильно    но и так тоже не плохо получается))) А со своим уставом всегда пожалуйста