Мягкие яблочные печенья

[бегемот05]

12

Ингредиенты:

 Сливочное масло - 55 гр. (размягченное);
 яйцо - 1 шт.;
 сахар - 1/2 чашки;
 коричневый сахар - 1/2 чашки;
 мука - 1,5 чашки;
 сметана - 3 ст.л.;
 разрыхлитель - 1 ч.л;.
 соль - 1/4 ч.л.;
 яблоко - 1 крупное;
 изюм - 1/2 чашки (по желанию).

Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы.
В миску просеять муку, соль, разрыхлитель.
Постепенно всыпать муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной.
У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиком со стороной 0,5 см. (по желанию, яблоко очистить).
В тесто всыпать яблочные кубики и изюм, аккуратно перемешать деревянной ложкой.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывать тесто чайной ложечкой, кучки теста располагать на расстоянии друг от друга, т.к. печенья расплывутся.
Выпекать 12-15 минут при температуре 200*С. Охладить на решетке.

Приятного чаепития!

источник интернет

[эка]

Бегемотик! Класс!
Интересно можно ли добавить чуть корицы?
Я очень люблю сочетание яблоко - корица.
Вкусняхааааа!

[бегемот05]

эка, я тоже очень люблю корицу))) можно конечно добавить а можно сахарную пудру с корицей смешать и готовые печенюшки присыпать 

[ЛенкаБелка]

бегемот05,  а если добавить лимонную цедру в тесто? Должно быть вкусно

[бегемот05]

ЛенкаБелка, конечно можно и вкусно) я цедру даже тут в творог добавляла правда апельсиновую запах по квартире просто чумовой был))) 

[RАЛЬФ]

 

[Tatyana25]

бегемот05, вкусно! 

[бегемот05]

RАЛЬФ, 

[бегемот05]

Tatyana25, 

[Татьяна]

 

[бегемот05]

Татьяна, 

[ЛилияЧ]

   Вкуснятина, спасибо, Бегемотик

[бегемот05]

ЛилияЧ,    

[Анна84]

Мняммняшка какая!

[Ларочка2017]

Какой хороший рецептик!