Салат в "морковках" из слоеного теста

[Отчаянная Оптимистка]

5

Идея для подачи на праздничный стол



Для трубочек:
500 г слоеного теста
морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:
2 куриные грудки
2 свежих огурца
2 яйца
1 лук репчатый
укроп
майонез
петрушка для украшения

Приготовление:
1. Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосочками шириной около 1 см.
2. Если нет специальной формы, сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».




3. Положите трубочки из теста на противень, смажьте их морковным соком, смешанным с томатной пастой, и запекайте до готовности в духовке.
4. Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.
5. Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.
6. Вставьте несколько стебельков петрушки или укропа в трубочки. Салат готов.



P.S. Можно для наполнения «морковок» использовать любой ваш любимый салат на ваш вкус.

[Тания]

Спасибо.

[olgyn!]

Спасибо!  Очень понравилась идея!

[Крохаминипут]

Ингредиенты:
Для трубочек:
- 500 г слоеного теста
- морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:
- 2 куриные грудки
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1 лук репчатый
- укроп
- майонез
- петрушка для украшения

Приготовление:

1 Раскатайте слоеное тесто.

2 Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.

3 Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».


4 Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.


5 Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп.
Посолите, поперчите, смажьте майонезом.

6 Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.

7 Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки.

из инета

Салат готов.

Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».

[кнопка]

Красиво!