Тефтели с гречневой крупой

[бегемот05]

19

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

Понадобится:

Для тефтель:
500 г любого фарша
вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
2 средние луковицы (измельчить в блендере)
2 яйца
2-3 ст.л. майонеза
соль, перец

Для соуса:
1 большая морковь
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
2-3 ст. воды
соль, перец
2 зубчика чеснока
специи

Как я готовила:

Смешала все ингредиенты для тефтель.

Сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле

Масла наливала немножко
Затем сложила их в небольшую кастрюльку

Готовим соус:
Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели

Затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки

Затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20.


Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом

Это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили...

Приятного аппетита!

источник интернет

[Тания]

Люблю.

[Tatyana25]

бегемот05, спасибо !  Интересно А ты сама готовила?

[бегемот05]

Тания, на здоровье))) 

[RАЛЬФ]

 

[бегемот05]

Tatyana25, еще нет смотрю что на выходные приготовить у дочери др вот попался рецептик))) как то готовила суп с гречневой крупой тоже настораживал рецептик а оказалось очень вкусно 

[бегемот05]

RАЛЬФ, 

[Tatyana25]

Tatyana25, еще нет смотрю что на выходные приготовить у дочери др вот попался рецептик))) как то готовила суп с гречневой крупой тоже настораживал рецептик а оказалось очень вкусно 

Подожду, пока ты приготовишь 

[бегемот05]

Tatyana25, договорились))) 

[Ginger]

с рисом готовлю, а вот с гречкой никогда не пробовала. В закладочки, и когда-нибудь сделаю

[Пидя]

Я делаю,мне очень нравится. Альтернатива тем,кто не любит рис и разнообразие!

[glasha]

И я так же делаю....вкусняшка!!!! НАТУСИК!!!

[бегемот05]

glasha, 

[ЛилияЧ]

 Не делала, но надо попробовать,думаю вкусно Спасибо, Наташа

[Lyness]

Я делаю,мне очень нравится. Альтернатива тем,кто не любит рис и разнообразие!

Это вкусно,у меня мама и тефтели и котлеты может пожарить, если греча остается ни туда-ни сюда,в котлеты тогда хлеба не добавляет,вкусные и мягонькие получаются