Овощи и курочка - гриль. Дополнение к конкурсу.

[krona]

14

Овощи - гриль наше самое любимое блюдо на даче! А к нему может быть любое мясное дополнение, сегодня это курочка! Готовим много и едим 2 дня, потому что это вообще можно есть бесконечно! Закупили овощей, нарезали и на решётку. Нам понадобятся - Помидорки, лук, баклажаны и перец сладкий. Иногда ещё кабачки кладу, но тут есть варианты! Баклажанчики обязательно солю и на полчаса оставляю, чтоб вышла горечь. Затем промываю под водой и чуть отжимаю. Надо сказать, что всегда смазываю овощи подсолнечным маслом перед закладкой на решётку, так они лучше поджариваются, корочка золотистая... Но... В этот раз не повезло с погодой - было холодно и моросил дождь, поэтому неохота было вазюкаться с маслом на холоде, выкладывая всё на мангал. Обошлись и без масла, но рекомендую!





А теперь всё выкладываю в глубокую сковородку, поливаю раст. маслом, солю, перчу и под крышкой довожу до готовности...


Это курочка шкворчит... Может всё это кому-то покажется неаппетитным, как у ИАхи, но нам было вкусно!


А это моя тарелочка... В ней ещё лисички, тушёные в сметане с луком и картошкой...


Но это ещё не всё!! Зять наш готовит особое блюдо - сверхлёгкий пилотируемый самолёт! Все выходные проводит за этим делом, даже зимой ездит на дачу! Девочки, страшно подумать - ведь хочет полететь... А назвал знаете как?  - БЛЯХАМУХАЛЁТ!!!...



Вот такая у нас кухня летом...

[Rostova]

Крона, замечательная кухня! Каждый день готовлю что нибудь овощное. Попробуйте перцы в духовке, перцы целиком выкладываю на лист и запекаю минут 30-40, пока остывают мелко режу зелень и чеснок, когда совсем остынут, снимаю кожицу разрезаю каждую перчину на 4 части, укладываю на блюдо, посыпаю смесью зелени и перца, солю, сбрызгиваю лимонным соком и поливаю оливковым маслом. Можно пробовать сразу, но лучше дать настояться в холодильнике.

[Лиса]

Еленочка ,у Вас замечательные летние блюда!
Ничего не знаю вкуснее,чем кушать на природе приготовленные на мангале деликатесы!

[Отчаянная Оптимистка]

Кроник, слюнями захлебнулась!!!!! Это ж такая вкусняка!!!  Я это дело оченно уважаю    Мы тоже когда шашлыки жарим, всегда овощи на решетке запекаем. Ничего вкуснее летом нету! 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Альмина]

Желаю,чтоб этот бляхалёт так и простоял на участке (шоб нервы были в порядке),а зятю было ,чем заниматься до самой старости...Пусть это будет "артобъект"...
А ты начинай уже украшать его кашпо с цветочками...или можно на нём бельё сушить-видишь,как много перемычек...
Пусть ест курочку и овощи гриль и не рвётся в небо...
Тем более,что у тебя всё так аппетитно получается...

[Правда Викторовна]

krona, я тоже люблю овощи на гриле, ну а уж кура только так  и готовится. Вкуууусно!!!!! !А вертолет очень органично на лужайке смотрится!  Вот и пусть стоит!!!!!!!!!!!!!!!!

[Ginger]

Замечательно! Я люблю овощи-гриль! а курочка на гриле - это наше ВСЕ!!!

[Крохаминипут]

Кроночка, вкуснотища то какая. 
Овощи на гриле 
Я вот пробовала какой-то салат из  овощей гриле.
Овощи просто запекли и тут же порезали, чеснок вроде еще добавляли и зелень вроде тоже.
Необыкновенный вкус.