Свинина, тушоная с кабачкамиНе знаю как вы, а мы свинину иногда едим. Итак, свинина, тушоная с кабачками. Хотела с картофелем приготовить, да вспомнила, что утром кашу гречневую сварила, то есть гарнир уже есть.
Взяла 0,5 кг свинины, нарезала небольшими кусочками и сложила в гусятницу ( некоторые это сотейником кажется называют). Добавила воды, чтобы мясо было покрыто водой, и поставила на огонь.
Когда стало закипать, добавила 3 лавровых листика и 5 горошин перца, нарезала полумесяцем 2 кабачка и положила в мясо.
Примерно через пол часа, добавила зелень: лук, базелик, укроп.
Через 5- 10 минут выключила огонь и оставила блюдо настатваться.
Приятного аппетита!
ссылка
Свинина, тушоная с кабачками (Прочитано 891 раз)