Готовили невестка с Соней. рецепт очень простой, получается вкусно, готовится быстро.
Берем:
- сулугуни;
- помидорки черри;
- оливковое масло;
- зелень петрушки.
Помидорки режем пополам, сыр пластинами, довольно толстыми, петрушку мелко.
Обжариваем помидорки с двух сторон:
Выкладываем на них пластины сыра, сыр плавится и красиво стекает вниз. крышкой не закрывать, должен снизу поджариться. готовое блюдо посыпаем петрушкой. думаю, можно и другой разной зеленью по вкусу посыпАть. кушать горячим.
Приятного аппетита!