Нужна помощь!!!!!

[ЛенкаБелка]

кальмары это вещь

Ещё добавляю свежий огурец соломкой

[Тамара6]

а лук красный? или не..... просто в продаже такой горький, боюсь солью горечь и привкус не забьет соль

я еще раз прошу прощения, правда голова не варит, поэтому и переспрашиваю

Лук брала не красный, обычный ,но есть рецепт и с красным,я готовила с обычным.можно попробовать с красным луком будет ещё красивее

С красным луком

6 крупных испанских апельсинов
2 сладкие красные луковицы
горсть крупных маслин


Для заправки:
1 ст. л. семян зиры
6 ст. л. оливкого масла «экстра вирджин»
1 ч. л. свежемолотого черного перца
пара веточек свежей мяты
морская соль

На одну порцию
1 апельсин  150-200г
30-40 г красного лука салатного (четверть луковицы)
7 маслин
1 ч ложка оливого масла extra virgin
щепотка соли
щепотка черного перца
щепотка семян зиры (кумина)

С апельсина нужно срезать кожуру

Теперь вырезаем дольками мякоть. В книжном рецепте написано: «Вырезая, держите апельсины над миской, чтобы не потерять вытекающий сок». Ага, сок лучше сохранить, в заправку немного добавить. И еще: нож нужен острый, апельсин ( как корочку, так потом и выделяя мякоть) нужно именно «резать», а не «давить» туповатым ножом, чтобы в кашу не превратить.

Лук режем кольцами или полукольцами, маслины (если с косточкой-вынуть)- пополам

Смешиваем в миске апельсины, лук, маслины, соль, перец, поливаем 3 ч. ложками сока от апельсина и оливковым маслом. Перемешиваем, выкладываем на тарелу, присыпаем молотой зирой, украшаем веточкой мяты

[дядя]

 

[Тамара6]

А ещё очень красиво на стол: баклажаны с помидорами смазанные майонезом с чесноком,обжаренные кружочки баклажана сложить пополам,в середину помидор и чайную ложку майонеза с чесноком,уложить по кругу  тарелки и украсить зеленью

[собака-кусака]

Недавно ела. Слабрюосоленая семга слайсами, микст салата, ломтики апельсина, кедровые орехи.

Куриная печень обжареная, любые кислые ягоды, микст салата. Очень вкусно! Особенно с брусникой.

Язык отварной, перепелиное яйцо, маринованные огурцы, ветчина. Всё соломкой, яйца вдоль четвертинками.

[glasha]

а нужны именно шампиньоны? просто у меня замороженных много лесных

С лесными не пробывала....но думаю, что тоже вкусно будет!!!

[glasha]

Глаша,у нас похожи рецепты,только я без помидоров и огурцов.

Да мой очень любит именно так !!!  Иришка!!!попробуй!!!

[Амиль]

Я называю этот салат Радуга,кто-то иначе,на  большое блюдо горсткой по кругу выкладывают капусту свежую соломкой,свеклу свежую соломкой,огурцы соломкой,морковь свежую соломкой, картофель фри саломкой( сама жарю,не покупной и как можно тоньше) ,...дальше мясо обжаренное соломкой ......в середину майонез с чесноком....и непосредственно перед употреблением прямо на столе перемешать при этом слегка посолив.Это очень красиво смотриться на столе и очень- очень вкусно 

[Ева вечер]

Сыр кубиками (обычно беру российский) ветчина кубиками, помидорки кубиками, китайскую грушу кубиками.. все на глазок... заправляем майонезом присыпаем кедровыми орешками (по желанию)..... я не солю....

[Ева вечер]

Я называю этот салат Радуга,кто-то иначе,на  большое блюдо горсткой по кругу выкладывают капусту свежую соломкой,свеклу свежую соломкой,огурцы соломкой,морковь свежую соломкой, картофель фри саломкой( сама жарю,не покупной и как можно тоньше) ,...дальше мясо обжаренное соломкой ......в середину майонез с чесноком....и непосредственно перед употреблением прямо на столе перемешать при этом слегка пособия.Это очень красиво смотриться на столе и очень- очень вкусно 

Мммм.... как завлекательно....... все рецептики утяну в закладочки....

[Амиль]

Мммм.... как завлекательно....... все рецептики утяну в закладочки....

На здоровье,это реально вкусно и полезно 

[Техас115]

а нужны именно шампиньоны? просто у меня замороженных много лесных

мелкопорезанные грибы обжарить с луком, добавить в отварную потертую свеклу + чеснок, гр. орехи (орехи прокатать скалкой). стараться, чтобы масла как можно меньше в салат попало. полить лимонным соком и немного майонеза.

[krona]

А мы любим вот такой салатик!

      1 банка красной фасоли в ТОМАТЕ!
      помидоры
      сыр
      мясная составляющая любая - в\к колбаса, ветчина, буженина и т. п.
      базилик, ПЕТРУШКА! - обязательно
      чёрный хлеб
      чеснок
      1-2 ст. л майонеза, немного совсем...


Итак:
     
      Выливаем в миску фасоль вместе с жидкостью. Режем помидоры кубиками, по объёму их чуть меньше, чем фасоли.
      Сыр, какой любите, мелкими кубиками
      Мясная составляющая - тоже кубиками
      Сыра и мясного в одинаковом кол-ве, но всё вместе, по объёму, в 2 раза меньше, чем помидорчиков!
      Базилик и петрушка на ваш вкус, но обязательно положить!
     
Далее, обжариваем слегонца чеснок на раст. масле и бросаем туда кубики чёрного хлеба, гренки нам нужны!
      Салат перемешиваем, по желанию можно добавить в него свежего чесночка, немного майонеза.
      Сверху посыпаем гренками, прям перед подачей, а то размокнут.
      ВСЁ!

Продукты все всегда берём на глаз, поэтому ориентируйтесь на свой вкус и объём! Для гостей, конечно, пропорции надо увеличить, потому что эта салатница опустеет первой!


     

[Strekoza 1990]

1 сл.Куриное филе(200 гр) режем соломкой и обжариваем.+ Соль и перец чер.мол.
2 сл.2 яй.+ Ложка майонеза+ 2 лож муки+ соль.. Взбиваем.жарим тонкие  блинчики.режем их соломкой.
3сл. Сыр (200 гр) натираем + зубок чеснока+ соль+ лож майонеза.
Сверку мужем ещё немного майонезом и всю поверхность закладываем виноградом.(если он крупный режем пополам)

[Техас115]

свежий огурец, редиска, яйца, зеленый лук, укроп, листья салата, оливки. заправить сметаной, солить, перчить по вкусу.