Осень - время яблок)))) а вот мне не очень повезло - яблоки слишком сладкие купила.. попробовала с ними шарлотку сделать.. съедобно, конечно, но .. не то... не хватает яблочной пикантной кислинки...
И вот сегодня попробовала приготовить новую для себя вкусняшку
Сначала сделала тесто, как на оладьи, но чуть-чуть погуще...
Порезала на ломтики толщиной мм 9 очищенные яблоки, аккуратно вынула серединку, Обмакнула яблоки в тесто и обжарила в раскалённом растительном масле.
Сын обозвал получившиеся яблочные оладьи - яблочными бомбочками)))) они получились весьма кругленькими )))
Внутри выглядят как-то так