Амели, Подержала крем в холодильнике,а потом бахнула пакетик загустителя для сметаны и сливок,и..,дело сразу пошло на лад - все хорошо взбилось!У меня было два бисквитных коржа,на это количество кремчика получилось явно маловато,надо еще порцию сделать,а так очень вкусный и бюджетный крем,большое спасибо за рецепт!))