Мои куличи

[бегемот05]

24

125мл молока
25мл коньяка(рома) по желанию
25г дрожжей (живых)
1,5 яйца
125г сахара
100г масла
125г сметаны
100г изюма
400-500г муки
маковая начинка
В теплое молоко добавляем дрожжи и столовую ложку сахара. В дежу миксера сметана сахар яйца коньяк (по желанию)соль растопленное масло ставим перемешивать, вливаем подошедшую опару и частями добавляем муку (мешаем минут пять) Тесто перекладываем на стол и вымешиваем еще минут 5 (руки немного смазать растительным маслом муки больше не добавляем)Вмешиваем изюм. Нагреваем духовку до 40 градусов накрываем тесто пакетом и ставим в духовку минут на 40. Из данного количества получается 3 средних кулича раскатываем в пласт наносим маковую начинку сворачиваем рулетом рулет разрезаем вдоль и сворачиваем улиткой. Убираем еще в теплое место на расстойку минут на 40. Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 40 минут. Украшаем по своему вкусу.
Как то так))) 

[Крохаминипут]

Ух ты
 
Гиппопатамус, ты неподражаема
 

[Иванова Светлана]

Емое! Какая красотень! Ната, ты талант. Открывай кондитерскую. 

[бегемот05]

Крохаминипут, 

[бегемот05]

Иванова Светлана, на пенсии наверное открою 

[Крохаминипут]

Емое! Какая красотень! Ната, ты талант. Открывай кондитерскую. 

Чур я на бухгалтерии
 

[бегемот05]

Крохаминипут, договорились!)))

[Верба]

бегемот05, 

[Татьяна]

Блин, я бы всё это ещё сырым съела((   

[ЗАГАДКА]

 

[бегемот05]

Верба, спасибо 

[бегемот05]

Татьяна, Танюша 

[бегемот05]

ЗАГАДКА, Спасибо 

[голубоглаЗАЯ]

Наталья красотища и вкуснотища!!! :268:Жаль в этом году не смогу печь куличи всю неделю работаю и дажена Пасху!

[Тома]

Бегемотик, лепота!!!!
А у меня в субботу по плану поход по окрестным гиперам и суперам - самые дорогие мои.(дешовые нифкусные)