Зять привёз из Сургута оленину.

[нефертити]

У нас часто клюква в сахаре продается.. пиши адрес, пошлю...

Женя ,спасибо за предложение. :xixixi:Но думаю ,в нашем 21 веке можно все что угодно купить,а уж клюкву в сахаре не проблема.Я просто не знаю в каком отделе в магазине она продается.Завтра пойду на поиски.Так что посылку пока отставить не найду ,пошлёшь на новый год.

[нефертити]

Женя ,спасибо за предложение. :xixixi:Но думаю ,в нашем 21 веке можно все что угодно купить,а уж клюкву в сахаре не проблема.Я просто не знаю в каком отделе в магазине она продается.Завтра пойду на поиски.Так что посылку пока отставить не найду ,пошлёшь на новый год.

А я тебе наших конфет кемеровских.

[Женя z]

Женя ,спасибо за предложение. :xixixi:Но думаю ,в нашем 21 веке можно все что угодно купить,а уж клюкву в сахаре не проблема.Я просто не знаю в каком отделе в магазине она продается.Завтра пойду на поиски.Так что посылку пока отставить не найду ,пошлёшь на новый год.

Договорились!

[rozbik]

Наши друзья (бывшие северяне ),которые осели в более южных районах очень радуются северным подаркам...особенно рыбе и грибам...и бруснике,и клюкве и орехам кедровым...

Всё правильно :flower3:Оленина,ещё жеребятина,грузди,муксун,чир для строганины,брусника,голубика.А мы с Байкала всегда заказываем омуль х и г копчения😋 Ой не могу,слюнки потекли,байкальский омуль не такой как якутский

[Женя z]

Всё правильно :flower3:Оленина,ещё жеребятина,грузди,муксун,чир для строганины,брусника,голубика.А мы с Байкала всегда заказываем омуль х и г копчения😋 Ой не могу,слюнки потекли,байкальский омуль не такой как якутский

Оооо, байкальский омуль это вещь!!!

[Айка]

как рассказывал мой муж, бывший геолог, сколько-то лет проживший в Якутии, у каждого впервые попробовавшего оленины начинается диарея. Типа проверено эмпирически. На себе не пробовала, из экзотики только лосятина

Ну незнаю,мы едим периодически,ни разу ничего не было.

[Айка]

подруга, пусть в следующий раз привезет колбасу из оленины.. очень вкусная штука.

[Гость]

подруга, пусть в следующий раз привезет колбасу из оленины.. очень вкусная штука.

Из оленины все вкусное...

[rozbik]

Да не с чего там начинаться! Диетическое, постное мясо.Байка, скорее всего.  В тундре, даже кажется глисты не водятся. Олени не болеют теми болезнями, что домашний скот. Я люблю котлеты. С большим количеством лука и чеснока. Само по себе мясо суховато. В отварному виде тоже не плохо.

Агатах я не хочу вас расстраивать.Но болеют дикие олени😒 Правда правда.Рассказывали просто охотники.

[кайсака]

мясо жёсткое, сладкое. тушить лучше - ну это на мой вкус.  сырокопчёная оленья вкусна конечно. а что откуда привозить - всё и не расскажешь. отовсюду что то своё. из Кёнига вот марципан везла. хотела скумбрию, для сравнения..  но марципаны как то изяЧнее! Косичка, Крылушка 

Ещё лучше оленью ногу в тесте со специями запечь в духовке , вот это вкуснотаааа ! Ум можно раз'есть)

[Гость]

Агатах я не хочу вас расстраивать.Но болеют дикие олени😒 Правда правда.Рассказывали просто охотники.

А колбасу делают не из диких....

[rozbik]

А колбасу делают не из диких....

Я про колбасу ниче и не говорила) А вообще колбасу из любого мяса делают)

[Айка]

Я выкладывала рецепт рагу из оленины. Очень вкусно

[Агатах]

Агатах я не хочу вас расстраивать.Но болеют дикие олени😒 Правда правда.Рассказывали просто охотники.

Болеют, конечно. Даже воспалением легких. Но совсем не в тех объемах. В тундре просто неоткуда взяться заразе.  Это как Агафья Лыкова, стала с людьми встречаться, начала всякие инфекции цеплять. А ведь целая семья жила. Болели от плохого питания, от переохлаждения, травмы.

[кайсака]

А колбасу делают не из диких....

Так называемые домашние олени от диких мало чем отличаются ...разве что кочуют по тундре большим стадом вместе с человеком. Кстати , государство  так же продолжает платить за каждую голову в стаде "копытные" ?