Капустные оладушки на кефире

[бегемот05]

16

ИНГРЕДИЕНТЫ
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.

Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

Приятного аппетита!

источник интернет

[Tatyana25]

бегемот05, Спасибо!  Сто лет не делала. А сейчас пост, сам Бог велел, а то все мясо да мясо 

[бегемот05]

Tatyana25, 

[ROZALIYA]

    ВКУУУУУУСНО!!!!

[Дальневосточница]

Надо попробовать

[бегемот05]

ROZALIYA, 

[бегемот05]

Дальневосточница, 

[Татьяна]

Хорошо-только что поп-корном нагрузилась)))) А то бы побежала делать))) 

[бегемот05]

Татьяна, 

[Талула]

эх , со сметанкой самое то )))
привет , Натусик !!!

[бегемот05]

Талула, Приветик ой Светик!!! да со сметанкой вкуснее будет)))

[Талула]

Талула, Приветик ой Светик!!! да со сметанкой вкуснее будет)))

люблю капустные котлеты , вот оладушки ещё не делала ))) в закладки !!!! )

[бегемот05]

Талула, 

[Талула]

Талула, 

[Просто Мария]

бегемот05,
объеденье