Вкуснее любых котлет!

[RАЛЬФ]

15

 
Ингредиенты:
Кабачок - 1шт
Куриное филе - 400гр
Репчатый лук - 1шт
Чеснок - 3зуб.
Укроп - 1пуч.
Мука - 3ст.л.
Яйцо - 1шт
Петрушка - 1/2 пуч.
Перец черный молотый
Сушеный базилик
Соль
Приготовление:
Кабачок натрите на крупной терке, посолите, отставьте на 10 минут, затем лишний сок слейте. Добавьте к нему лук (по желанию), яйцо, муку, соль, перец и специи. Перемешайте.
Филе куриное пропустить через мясорубку или мелко порубить. Добавьте чеснок, соль, лук и специи. На сковороду с растительным маслом выкладываем кабачковую массу  по столовой столовой ложке, сверху чайную ложку куриного фарша, сверху опять кабачковую массу. Накрываем крышкой, жарим на  с 2-х сторон.
Особенно вкусно со сметаной!
Приятного аппетита!

[Ирсана]

Да,вкусно будет. А я просто делаю котлеты с кабачком,особенно из индейки.И не сухо и вкусно.

[разумова]

свекровь делала по похожему принципу котлеты и с натёртым картофелем..тоже нямка..

[ЗАГАДКА]

 А я бы на сковородке не жарила,а в духовку.Чтоб меньше жира было.  Будет диетическое блюдо. 

[Добробабушка]

Да,вкусно будет. А я просто делаю котлеты с кабачком,особенно из индейки.И не сухо и вкусно.

Ирочка    :kiss04:я тоже делаю котлетки  с кабачком    давно уже здесь на форуме подсмотрела 

[Ирсана]

я тоже делаю котлетки  с кабачком 

И правильно.Полезно,вкусно и легко-тиранул в фарш и всё ) Я когда обманывала своих-не хотели есть кабачки,тёрла на мелкой тёрке ,потом через ситечко и в фарш))) ну а позже стала на крупной -так вкуснее

[Добробабушка]

И правильно.Полезно,вкусно и легко-тиранул в фарш и всё ) Я когда обманывала своих-не хотели есть кабачки,тёрла на мелкой тёрке ,потом через ситечко и в фарш))) ну а позже стала на крупной -так вкуснее

а я в мясорубке на крупной решётке всё вместе кручу  лук кабачок курицу  добавляю яйцо и как оладушки на сковороду    мои оч. любят особенно на даче улетают влёт 

[Ирсана]

а я в мясорубке на крупной решётке всё вместе кручу

А я как получится )  Если фарш из морозилки (заготавливаем сразу много ) то на тёрке.