Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом рулета из сельди. Это необычная, вкусная и оригинальная холодная закуска, которая выглядит празднично на любом столе.
Для приготовления рулета нам понадобятся: сельдь слабосоленая — 1 шт.
зеленый лучок – 30 гр.
сладкий перец – 70 гр.
плавленый сыр — 90 гр.
Приготовление:Предварительно я селедку профилировала, удалила внутренности, сняла кожицу, вынула кости, удалила спинной плавник.
Теперь накрываем пищевой плёнкой филе, и слегка отбиваем кухонным молоточком.
Приступаем к начинке. Натираем сыр, режем мелко лучок, нарезаем кубиками сладкий перец, все вместе хорошо смешиваем.
Берем пищевую пленку, кладем филе сельди, и наносим ровным слоем сырную начинку.
Плотно заворачиваем филе вдоль при помощи пленки, чтобы получился рулет, и уже сформированный рулет кладем на 1.5 часа в морозильную камеру.
По истечению времени, рулет из сельди готов. Нарезаем его ломтиками при помощи острого ножа. Приятного аппетита!
РУЛЕТ ИЗ СЕЛЕДКИ. ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди (Прочитано 1595 раз)