Лечо героическое

[Сибирь]

Свеклу отварили.....натерли на крупной тёрке.......добавили соль и перец по вкусу и конечно Томатную пасту......протушили и в банку.....зимой на свекольник самое то....или открыли баночку свеклы добавили чеснок и майонез .......

Была у меня мысль со свеклой. А если она варёная, да ещё протушить, она цвет не теряет? Я посмотрю. Спасибо! Гулять, так гулять 

[Сибирь]

...Нет- не путаю и не льщу...Это были детские воспоминания,про то как сушили заинденевшие варежки на батареи в подъезде...Это было так описано-на хорошем и правильном русском языке,который сейчас редко встретишь... ...А рецепт попробуйте-затрат по минимуму(даже стерилизовать не надо),а удовольствие зимой-по максимуму... 

Вот зараза! Всё-таки склероз .И ещё раз спасибо. Надо же. Приятно 

[Айка]

Шикарные фото!! Словно с кулинарного сайта!!! Спасибо огромное за эстетическое удовольствие!. Рецепт сохраню. 😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[Флавия де Люс]

Сибирь,  здорово! 
Болгарский перец мало того , что вкусный, но и очень полезный. Зима и авитаминоз вам не страшны  . 

[Сибирь]

Шикарные фото!! Словно с кулинарного сайта!!! Спасибо огромное за эстетическое удовольствие!. Рецепт сохраню. 😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Аечка, рецепт проверенный, вкус как у болгарского или венгерского лечо. Я раньше варила помидоры, протирала через сито семечки, потом оставшийся сок долго уваривала. Это каторга. А фото. Телефон только из-за камеры брала. Цветопередача отличная, но свет правильный нужен. Есть минусы, он уменьшает на фото  даже еду. Даже пихту мою традиционную уменьшает в размерах. И со светом у меня проблема. Стены в доме толстые и соседний дом напротив близко. Или тень, или солнце навстречу. Но есть минусы, он уменьшает, даже еду. Всяко пытаюсь приспособиться. Стараюсь 

[Сибирь]

Сибирь,  здорово! 
Болгарский перец мало того , что вкусный, но и очень полезный. Зима и авитаминоз вам не страшны  . 

Это правда. Он не импортный. который зимой привозят. Тот вообще не перец. Одна картинка 

[Tatyana25]

Сибирь, браво!  Это не лечо героическое, это Вы героическая женщина! Я такой объем только помидоров могу переработать. А перцы просто в морозилку отправляю, (целые для фарширования, один в другой вставляю, чтобы места поменьше занимали) и резанные соломкой.

[milori]

Не пала бы, я тебя знаю, ты сильная. А куда девала бы? У меня у соседей 2 теплицы. Не предлагать же им было?   

Сибирь, я закатки давно не делаю, у меня для этого свекровь есть    муж и свекровь - главные закатчики! я так, на подхвате

[Dani]

Девочки, вот вы всё морозите, а у меня почему-то через некоторое время в контейнерах снег образуется. Даже если это просто лёд насыпала в контейнер. Увидела рекламу Охлаждающий лоток Tupperware . в котором этого не происходит, глянула на цену и подумала да ну нафик.

У меня тапперверовских лотков для заморозки куча, один фиг снег на крышке.  Единственное, овощи-ягоды не снежные

[Кэрричка]

Сибирь, солнце, ну ты дала! Вот это воля к победе!

[milori]

Сибирь, солнце, ну ты дала! Вот это воля к победе!

А медаль получит только  после того, как все съест

[Dani]

Кстати, перец я тоже морожу целиком, и если на суп -режу, а целый потом фарширую и тушу. Я и помидоры целиком замораживаю.  Чистить потом легко, и добавлять куда хочешь.

[Кэрричка]

А медаль получит только  после того, как все съест

Одна!