Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Роза4 8. Тесты на внимательность и зоркость (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Масяня 202 9. Элина Рахимова и Максим Зарахович официально объявили себя парой! ❤🙏🏻 (Дом 2 слухи) от Роза4 10. — Не трогай! 🥺 * Все равно трогает * (В мире животных) от Катеринa 1970 11. Купили собачке лежанку - гиф (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dani 12. Тест: Кто вы из фильма «Иван Васильевич меняет профессию»? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Милантроп
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

« Компот. Томатный сок. | Осеннее печенье: почти бесплатное, разноцветное и почти полезное :) »
Страницы: 1 2 3 Следующая »   Вниз

Второе. Соба с овощами.  (Прочитано 2608 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Второе. Соба с овощами.
« : 02 Сентября 2018, 16:08 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Вторые блюда
Овощное
Другое
32
Приветик Колючки!  :flower3: :kiss04:
Сегодня соба- гречневая лапша с овощами, получилась очень лёгкой и вкусной. Это блюдо у меня из категории на скорую руку.
Зимой я готовлю её с курицей или мясом, маринованном в соевом соусе или соусе терияки, но летом только с овощами, причём любыми.
Соба с овощами может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом, с  молодым кабачком получается очень вкусно.
Затраты по времени на приготовление минимальны.

Итак, берем пакет лапши,  кабачок,репчатый лук, морковь, болгарский перец.
Овощи, чистим , и нарезаем  в любой форме: соломкой, кубиками, брусочками кому как нравится.
В сковороде нагреваем масло и первой закладываем морковь, чуть обжариваем, и к ней добавляем остальные овощи, накрываем крышкой и тушим.
 
Пока овощи тушаться, ставим воду для лапши, в кипящую, подсоленную воду опускаем лапшу, и варим 10 мин без крышки.
Затем откидываем на дуршлаг, когда стечёт вода , возвращаем в кастрюлю, добавляем немного масла, перемешиваем, и закрываем крышкой.
К этому времени уже будут готовы овощи.
Вариантов подачи собы масса.Можно лапшу сразу перемешать с овощами и добавить соус, можно лапшу,овощи  и соус подавать отдельно , и каждый сам перемешает на тарелке, мы любим всё отдельно.















 :flower3:
« Последнее редактирование: 02 Октября 2018, 15:10 от Irino4ka »

Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 45283
  • Карма: 144808
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #1 : 02 Сентября 2018, 16:17 »
чистота-красота-вкуснятина!!!

Онлайн Шелест

  • Знаток
  • Сообщений: 1657
  • Карма: 13261
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #2 : 02 Сентября 2018, 16:21 »
Красииииво)
А у меня вопросик. Купила фунчозу толстую. Ещё имеются бакложанчики дачные белые. Поделитесь, колючечки, опытом и вкусными рецептиками. Заранее благодарна :flower3:
« Последнее редактирование: 02 Сентября 2018, 16:29 от Шелест »

Оффлайн Натуська

  • Администратор
  • Сообщений: 39083
  • Карма: 1100248
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #3 : 02 Сентября 2018, 16:26 »
Краааасииивоооо!!! А у нас такой лапши и нет, наверное, надо присмотреться)))) спасибо!  :kiss04:

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20082
  • Карма: 313185
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #4 : 02 Сентября 2018, 16:26 »
эка,  :flower3: вкусно)))  Спасибо!  :flower3:

(кликните для показа/скрытия)

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52694
  • Карма: 389505
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #5 : 02 Сентября 2018, 16:28 »
А я гречневую лапшу не люблю. А с другими сделать можно... O:-)   :flower3:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #6 : 02 Сентября 2018, 16:37 »
Цитата: Шелест от 02 Сентября 2018, 16:21
Красииииво)
А у меня вопросик. Купила фунчозу толстую. Ещё имеются бакложанчики дачные белые. Поделитесь, колючечки, опытом и вкусными рецептиками. Заранее благодарна :flower3:
Я покупаю уже готовые наборы , там уже готовый соус, ну только мяска надо добавить или овощи, вообщем такой проуфабрикат,написано бобовая лапша, но в принципе по вкусу такая же как фунчоза, я её всю называю стеклянная,её хорошо обжаривать слегка, мне лично так вкуснее.
Я вам скидываю рецепт написанный на коробке, если не сможете прочитать, я напишу.  :flower3:





Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #7 : 02 Сентября 2018, 16:40 »
 
Цитата: Чулпан Чумоданова от 02 Сентября 2018, 16:17
чистота-красота-вкуснятина!!!

 :flower3: :kiss04:
Спасибо Чулпаша! :love005:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #8 : 02 Сентября 2018, 16:42 »
Цитата: Натуська от 02 Сентября 2018, 16:26
Краааасииивоооо!!! А у нас такой лапши и нет, наверное, надо присмотреться)))) спасибо!  :kiss04:

Натуся, везде есть, просто не обращали внимания. :flower3: :kiss04:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #9 : 02 Сентября 2018, 16:43 »
Цитата: Irino4ka от 02 Сентября 2018, 16:26
эка,  :flower3: вкусно)))  Спасибо!  :flower3:

(кликните для показа/скрытия)

Ирочка, она обычно где соевые соуса ,приправы , коврики для суши. :flower3: :kiss04:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29114
  • Карма: 1886865
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #10 : 02 Сентября 2018, 16:44 »
Цитата: Dani от 02 Сентября 2018, 16:28
А я гречневую лапшу не люблю. А с другими сделать можно... O:-)   :flower3:
Даничка, а чо гречневую не любишь?
Я почему спрашиваю, если привкус не нравится, многие забывают её промывать после варки. :flower3:

Онлайн Шелест

  • Знаток
  • Сообщений: 1657
  • Карма: 13261
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #11 : 02 Сентября 2018, 16:52 »
Цитата: эка от 02 Сентября 2018, 16:37
Я покупаю уже готовые наборы , там уже готовый соус, ну только мяска надо добавить или овощи, вообщем такой проуфабрикат,написано бобовая лапша, но в принципе по вкусу такая же как фунчоза, я её всю называю стеклянная,её хорошо обжаривать слегка, мне лично так вкуснее.
Я вам скидываю рецепт написанный на коробке, если не сможете прочитать, я напишу.  :flower3:

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
Спасиииибо. Надо соус такой поискать в магазинах. Знакомая делает мясо с соевым соусом и соединяет с фунчозой. А я хочу попробовать туда ещё бакложанчики, морковь, перец добавить. Но с одним соевым думаю не так вкусно будет, хочется ещё каких-то ноток в соусе))))

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20082
  • Карма: 313185
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #12 : 02 Сентября 2018, 16:54 »
Соус чапче классный - мне нра  :wub:

Цитата: эка от 02 Сентября 2018, 16:43
Ирочка, она обычно где соевые соуса ,приправы , коврики для суши. :flower3: :kiss04:

Ага, я поняла  O:-) Спасибо!  :flower3:

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52694
  • Карма: 389505
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #13 : 02 Сентября 2018, 16:56 »
Цитата: эка от 02 Сентября 2018, 16:44
Даничка, а чо гречневую не любишь?
Я почему спрашиваю, если привкус не нравится, многие забывают её промывать после варки. :flower3:
Ага, привкус.  O:-) Я вапще гречку раз в пятилетку ем по прихоти редкой...

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20082
  • Карма: 313185
Второе. Соба с овощами.
« Ответ #14 : 02 Сентября 2018, 16:57 »
Цитата: Шелест от 02 Сентября 2018, 16:52
А я хочу попробовать туда ещё бакложанчики, морковь, перец добавить.

Я ещё тонко-тонко нарезанную и промаринованную в соевом соусе свинину обжариваю и овощи (соломкой) любые, какие есть - в очень раскалённом масле на очень большом огне - и заправляю готовыми приправами для корейских блюд  O:-) Ну и плюс фунчоза. Нам с сыном очень нравится  O:-)
Страницы: 1 2 3 Следующая »   Вверх
« Компот. Томатный сок. | Осеннее печенье: почти бесплатное, разноцветное и почти полезное :) »
Теги:
 

+ Быстрый ответ

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.087 секунд. Запросов: 53.