Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Актрисы с высоким ростом (Кино и новости кино) от Марфа78 2. Дар напрасный, дар случайный, Жизнь, зачем ты мне дана? (Колючие разговоры обо всём) от собака-кусака 3. Катерина 1970,поздравляем с пятилетием!!! (Праздники и поздравления) от ПрасковьяИзПодмосковья 4. Гoвopяm, глядя нa нee, зaгaдывaeшь жeлaнue — oнo cбудemcя чepeз 2-З дня… (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от высокоморальная 5. Айка,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от эка 6. Эффективная пила или терпеливая терпила? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от simona963
7. «Вернуть смертную казнь»: Владимир Соловьев сделал жесткое заявление (Важные новости, события и политика) от сачёёк 8. Мэрил Стрип: «Люди в соцсетях только и ждут возможности унизить других» (Кино и новости кино) от ПрасковьяИзПодмосковья 9. Путин наконец заговорил с Западом на понятном ему языке - Гаспарян (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 10. Сибирь, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Правда Викторовна 11. Heвозможно поверить, но это aкваpeль Художник: Carol Evans (Литература, поэзия и искусство) от Миссис уксус 12. Иосиф Оганесян и Александра Черно угрожают уходом из телепроекта «Дом 2» (Дом 2 новости) от Василий9

Из чего делают колбасу?  (Прочитано 1200 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9131
  • Карма: 46690
Из чего делают колбасу?
« : 14 Ноябрь 2017, 11:48 »
2
 Из чего делают колбасу?


Мало кто задумывается над тем, как и из чего делается колбаса. Но практически каждый из нас заботится о том, чтобы этот продукт был в холодильнике. А, может быть, зря?.. Оказывается, колбасу можно делать из чего угодно. Такую вот хитрую технологию уже давно изобрели на Западе. Все очень просто: берется 20-22 процента воды, 12 процентов сои и добавляется в мясо. Плюс, конечно, синтетический ароматизатор вкуса и запаха. Знатоки утверждают, что при помощи хваленых западных технологий колбасу можно производить чуть ли не из туалетной бумаги.

Сосиски в полимеpной оболочке содержат:
45% – эмyльсия;
25% – соевый белок;
15% – птичье мясо;
7% – мясо;
5% – мyка, кpахмал.;
3% – вкyсовые добавки.

Саpдельки:
35% – эмyльсия;
30% – соевый белок;
15% – мясо;
10% – птичье мясо;
5% – мyка/кpахмал;
5% – вкyсовые добавки.

Колбаса ваpёная:
30% – птичье мясо;
25% – эмyльсия;
25% – соевый белок;
10% – мясо;
8% – мyка/кpахмал;
2% – вкyсовые добавки.

Некоторые пояснения:

Эмyльсия – кожа, сyбпpодyкты, отходы мясопpоизводства, всё это pазмолотое и yваpенное до состояния светло-сеpой кашицы.

Птичье мясо – пpоисхождение сего пpодyкта до конца выяснить не yдалось, посколькy пpиходит оно на склад в плоских и шиpоких коpобках типа окоpочковых, однако внyтpи находится монолитный бpикет сеpовато-pозового цвета.

Мясо – в подавляющем большинстве это английская бpикетиpованная свинина. Отсюда возникает вопpос – а где наше?

Мyка/кpахмал – кyкypyзная/каpтофельная мyка и кpахмал. Очень часто бывает некондиция.

Вкyсовые добавки – загyстители, кpаситель, ароматизатор «вкyс мяса», консеpванты, соль, сахаp, пеpец по вкyсy.

Испорченное мясо или колбасы на мясоперерабатывающих комбинатах подвергают обеззараживанию химическими реактивами и вторичной переработке.

Приятного аппетита!

Из сети


Оффлайн Lelya26

  • Друг
  • Сообщений: 7613
  • Имя: Елена
  • Карма: 61209
Из чего делают колбасу?
« Ответ #1 : 14 Ноябрь 2017, 12:42 »
  • 2
Знать не хочу, поэтому не прочла  :laughy:  :flower3:

Оффлайн Амиша

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12542
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 37824
Из чего делают колбасу?
« Ответ #2 : 14 Ноябрь 2017, 13:19 »
  • 2
Особенно порадовало пожелание приятного аппетита в конце  :xixixi:

КуБиК _ РуБиК, спасибо!   :handshake:

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9131
  • Карма: 46690
Из чего делают колбасу?
« Ответ #3 : 14 Ноябрь 2017, 13:45 »
  • 1
КуБиК _ РуБиК, спасибо!   
:dart: :dart: :dart: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 158054
  • Карма: 893055
Из чего делают колбасу?
« Ответ #4 : 14 Ноябрь 2017, 13:47 »
  • 2
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...

Оффлайн Улыбка радуги

  • Знаток
  • Сообщений: 1310
  • Карма: 6491
Из чего делают колбасу?
« Ответ #5 : 14 Ноябрь 2017, 14:02 »
  • 1
Бееее😊  давно колбасные изделия не берем, делаем только свои. Мне кажется еще туда добавляют вкусовые добавки, как в кошачий корм, чтобы у людей было привыкание, дети очень любят.

Оффлайн Улыбка радуги

  • Знаток
  • Сообщений: 1310
  • Карма: 6491
Из чего делают колбасу?
« Ответ #6 : 14 Ноябрь 2017, 14:03 »
  • 0
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...
Оленью? Их тоже убивают? Интересно, какого цвета колбаса.

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 158054
  • Карма: 893055
Из чего делают колбасу?
« Ответ #7 : 14 Ноябрь 2017, 14:07 »
  • 1
Оленью? Их тоже убивают? Интересно, какого цвета колбаса.
Их разводят из за мяса и шкур...Как весь скот...
Цвета почти такого же...чуть темнее...

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 78122
  • Имя: Наталья
  • Карма: 642721
Из чего делают колбасу?
« Ответ #8 : 14 Ноябрь 2017, 14:13 »
  • 3
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...
Вареная? Из одного мяса?
Там крахмал для консистенции нужен как минимум и нитрит натрия для розового цвета.
Сыровяленная да. Но и там нитрит натрия. Иначе серая будет.

Ела вареную конскую ветчину. Абсолютно трупного цвета, так как без добавок.

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 158054
  • Карма: 893055
Из чего делают колбасу?
« Ответ #9 : 14 Ноябрь 2017, 14:28 »
  • 2
Вареная? Из одного мяса?
Там крахмал для консистенции нужен как минимум и нитрит натрия для розового цвета.
Сыровяленная да. Но и там нитрит натрия. Иначе серая будет.

Ела вареную конскую ветчину. Абсолютно трупного цвета, так как без добавок.
Ну не дословно из одного мяса естественно..Без растительного и прочего сырья..У меня знакомая там технолог...

Оффлайн Натан 70

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 7906
  • Имя: Наталья
  • Карма: 44934
Из чего делают колбасу?
« Ответ #10 : 14 Ноябрь 2017, 14:32 »
  • 0
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...
Где она живет? :happens:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16478
  • Карма: 190574
Из чего делают колбасу?
« Ответ #11 : 14 Ноябрь 2017, 14:34 »
  • 1
К нам завозят из Якутии колбасу из сохатины, конины, из оленины местная есть. Причём первое время гонят колбасу хорошего качества, прикормят народ, а потом начинают делать гадость, а народ по привычке продолжает брать.
Причём наловчились делать даже варёнку, но  всё равно какая- то она не очень, любой производитель нацелен на прибыль, а любое колбасное производство на натуральном сырье будет убыточным,  соевый белок, какая- то костная мука, всякие шкурки,  крахмал, чо тока туда не пихают, всё кроме мяса... :facepalm: поэтому полностью отказались от колбасы.
Очень жаль что совершенно исчезла приличная колбаса, иногда хочется кусочек слопать.
Помню первая продукция Велком была хорошей, щас опоганились, Вегус первую колбасу делал хорошего качества, щас пластмассу гонят... Вкусвилл  тоже чота пытается изобразить из колбасы , но тоже гадость получается, короче капец колбасе.

Оффлайн Зюзюка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31510
  • Карма: 85318
Из чего делают колбасу?
« Ответ #12 : 14 Ноябрь 2017, 14:34 »
  • 1
Давно уже не покупаем колбасу ,  мяса там нет , одна химия ...  И хлеб пеку сама ...Продукты у нас такого качества , что уже и не удивляешься ... Вчера смотрю  ,Отар  про сгущенку на каком-то канале рассказывает , проверяли  несколько банок разных производителей , так и там ни одной нет хорошего качества . Ну , казалось бы , что там -то химичить , ан нет...  :happens:

Оффлайн Улыбка радуги

  • Знаток
  • Сообщений: 1310
  • Карма: 6491
Из чего делают колбасу?
« Ответ #13 : 14 Ноябрь 2017, 14:35 »
  • 0
Их разводят из за мяса и шкур...Как весь скот...
Цвета почти такого же...чуть темнее...
Никогда бы не подумала. Всегда предполагала, что на оленях тока ездят. Вот про лосей слышала.А, если бы дали попробовать, наверно и не отличила бы. :flower3:

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 158054
  • Карма: 893055
Из чего делают колбасу?
« Ответ #14 : 14 Ноябрь 2017, 14:36 »
  • 2


 

Для чего нужны пупырышки на бутылке и другие ответы на неожиданные вопросы

Автор МилкаЯ

Последний ответ 21 Сентябрь 2018, 20:30
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 979
Фразы, которые убивают русский язык, а вас делают безграмотным

Автор МилкаЯ

Последний ответ 19 Сентябрь 2018, 05:42
от Ленуша
Ответов: 24
Просмотров: 1459
Не каждый знает, зачем в городах Европы между домами делают щель...

Автор irinka5

Последний ответ 08 Август 2018, 22:56
от irinka5
Ответов: 1
Просмотров: 1027
От чего умерла Мэрилин Монро на самом деле?

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 25 Июль 2018, 02:49
от anne-lene
Ответов: 19
Просмотров: 1618
Чего не сделаешь ради славы в Инстаграме

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 15 Июль 2018, 13:14
от Tessa
Ответов: 4
Просмотров: 884


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.216 секунд. Запросов: 62.