Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. "Смех стоит стеной" (Кино и новости кино) от Амиша 2. что такое счастье (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Тань 3. Елена Камирен - А Сане бежать хочется (Дом 2 новости) от Сама-по-себе 4. Ola-la ,поздравляем с пятилетием!!! (Праздники и поздравления) от Амиша 5. Плод "грехопадения (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от бегемот05 6. Ким Чен Ын воспринял слова Трампа об «уничтожении» КНДР объявлением войны (Важные новости и события) от Дальневосточница
7. Ужасно великий: чем Стивен Кинг запугал все человечество (Литература, поэзия и искусство) от Кэрричка 8. Мне грустно... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ди7 9. Мукл (Интернет знаменитости) от oksana_ya 10. В центре Берлина перед выборами в Бундестаг появились плакаты с Путиным (Важные новости и события) от Дальневосточница 11. Как думаете, зачем вызывали Аллу Валерьевну на поляну? (Дом 2 новости) от Дейенерис 12. Ольге Остроумовой — 70: от Женьки Комельковой до «мощной старухи» (Кино и новости кино) от Отчаянная Оптимистка

Лечо героическое  (Прочитано 1726 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25088
  • Карма: 222633
Лечо героическое
« Ответ #30 : 27 Август 2017, 19:34 »
  • 3


А почему половину квашеной? А если всю свежую?

еще лучше! у меня мама постоянно с квашеной готовит. я сама беру только свежую.  O:-)


Оффлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19623
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 99723
Лечо героическое
« Ответ #31 : 27 Август 2017, 19:34 »
  • 2
Сибирь, Людочка ты просто суперхозяюшка  :268: :268: :wub: :wub: :kiss04: :kiss04:...делайлечо по Инночкиному рецепту ежели какбачки есть недорогие ...это лечо везде нормально идёт  :268:  и хранится отлично  :)8 O:-)  мы доели уже летом  O:-) несколько банок осталось и я раздала семейству свои они съели сношка делала в том году  и у меня остались :)8 O:-)  нам то с внуком много ли надо  :happens:

Оффлайн Сибирь

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3769
  • Имя: Людмила
  • Карма: 44921
Лечо героическое
« Ответ #32 : 27 Август 2017, 19:34 »
  • 2
Сибирь, да вы герой! 27 кг переработать  :shock:
Хозяюшка  :love005:
Иногда мне кажется, что я как армянский комсомол. Сама себе создаю трудности. а потом их доблестно преодалеваю.  :xixixi: :flower3:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25088
  • Карма: 222633
Лечо героическое
« Ответ #33 : 27 Август 2017, 19:35 »
  • 3
я всегда несколько контейнеров замораживаю!!! (только режу как на суп сначала), отлично хранится!!! Зимой такого не купишь!!! Так что в следующие выходные  :xixixi: :xixixi: :xixixi: снова на рынок!!!  у  меня как-то после приготовления лечо куча обрезков осталась, ну я и решила их заморозить - просто на пробу!!! Так вот ни разу не пожалела!!! Прям в пластиковый контейнер нарезанный складываю и морожу (единственный момент - несколько раз перемешиваю пока полностью не замерз - избавляет от лишней влаги и равномернее промораживается). Очень рекомендую)))))))))  :kiss04: :kiss04: :kiss04:
только к ним еще помидорков нарезать необходимо, некондиции.
в этом году я решила построгать в эту заморозку еще и щавель.  O:-)

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100345
Лечо героическое
« Ответ #34 : 27 Август 2017, 19:38 »
  • 6
Сибирь! Преклоняюсь ! И восхищаюсь вашей героической победе над перцем! :268: :applo2:
Очень красочно, сочно, вкусно!!! Зато как приятно будет потом лакомиться и вспоминать как вы с ним боролись.
Мне еще очень нравиться болгарская лютеница, с помидорами и перцем, по вкусу напоминает лечо, но более гуще.
Её намазывают на хлеб. Если заинтересует, в интернете есть рецепты.
Спасибо за фотки! :flower3:

Оффлайн BooDooBuddha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11910
  • Карма: 62837
Лечо героическое
« Ответ #35 : 27 Август 2017, 19:40 »
  • 3
только к ним еще помидорков нарезать необходимо, некондиции.
в этом году я решила построгать в эту заморозку еще и щавель.  O:-)
не... помидоры отдельно, перцы - отдельно!!!! помидоры много влаги дают, а значит и изморози... а вот перцы менее водянистые - у них другой режим хранения))) Щавель нямка!!!! Но я  перешла на листья ревеня - не горчат (если собраны до середины июня), при термической обработке кислоты не теряют, а какие голубцы их этих листьев - ммммммм  :wub: :wub: :wub:

Оффлайн Сибирь

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3769
  • Имя: Людмила
  • Карма: 44921
Лечо героическое
« Ответ #36 : 27 Август 2017, 19:41 »
  • 3
Добробабушка, спасибо  :lasso3: :lasso3: :lasso3: :kiss5: Спасибо Техасику, с кабачками уже определилась. Завтра сделаю. Банки уже наготове стоят, крышками прикрытые.  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19623
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 99723
Лечо героическое
« Ответ #37 : 27 Август 2017, 19:42 »
  • 3
Техас115, Иннуся я как ты всё морожу  :268: :wub: :lasso3:  наморозила горошка зелёного кабачков для разных блюд и баклажанов купила по акции по 32руб.как не купить то  :xixixi: :xixixi:зелени всякой единственное что на даче в этом году выросло  :happens: помидоры тоже морожу вместе с морковкой перцем и луком в лотках порционно ..зимой всё прям летнее и пахнет отлично при готовке летом  :268: :268:

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11797
  • Имя: Елена
  • Карма: 95989
Лечо героическое
« Ответ #38 : 27 Август 2017, 19:42 »
  • 3
Сибирь, ЛЮДОЧКА, это просто праздник какой-то!! Меня так воодушевило Ваше повествование, что жду не дождусь приезда в МОСКВУ с дачи и побегу на рынок за перцем!! Я его обожаю! Хотела профилонить этим летом, без перчика обойтись \дочь лечо делает\, но теперь нет уж!! Читала всей семье, все в восторге от такого энтузиазма!! Спасибо большое, замечательная тема!! :268: :268: :268: :applo2: :applo2: :applo2: :flower3: :flower3: :flower3: :lasso:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25088
  • Карма: 222633
Лечо героическое
« Ответ #39 : 27 Август 2017, 19:42 »
  • 3
не... помидоры отдельно, перцы - отдельно!!!! помидоры много влаги дают, а значит и изморози... а вот перцы менее водянистые - у них другой режим хранения))) Щавель нямка!!!! Но я  перешла на листья ревеня - не горчат (если собраны до середины июня), при термической обработке кислоты не теряют, а какие голубцы их этих листьев - ммммммм  :wub: :wub: :wub:
и чем тебе эта влага мешает? все равно все в воде потом варится!  :happens:
неее, я не создаю себе дополнительных трудностей.  :laughy:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25088
  • Карма: 222633
Лечо героическое
« Ответ #40 : 27 Август 2017, 19:43 »
  • 4
Техас115, Иннуся я как ты всё морожу  :268: :wub: :lasso3:  наморозила горошка зелёного кабачков для разных блюд и баклажанов купила по акции по 32руб.как не купить то  :xixixi: :xixixi:зелени всякой единственное что на даче в этом году выросло  :happens: помидоры тоже морожу вместе с морковкой перцем и луком в лотках порционно ..зимой всё прям летнее и пахнет отлично при готовке летом  :268: :268:
да! мы же еще в прошлом году это все обсуждали!  :flower3:
я еще хочу заморозить лук-морковку прямо обжаркой. оставалось лишнее - положили в морозилку, потом быстро варили суп, добавили - никакой разницы нет. экономия времени какая!  :268:
« Последнее редактирование: 27 Август 2017, 19:45 от Техас115 »

Оффлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19623
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 99723
Лечо героическое
« Ответ #41 : 27 Август 2017, 19:43 »
  • 2
не... помидоры отдельно, перцы - отдельно!!!! помидоры много влаги дают, а значит и изморози... а вот перцы менее водянистые - у них другой режим хранения))) Щавель нямка!!!! Но я  перешла на листья ревеня - не горчат (если собраны до середины июня), при термической обработке кислоты не теряют, а какие голубцы их этих листьев - ммммммм  :wub: :wub: :wub:
Будинька :flower3: :wub: :lasso3: а я первыйраз шпинат заморозила мне он в котлетах понравился  и в рагу овощном :268: :268:

Оффлайн Сибирь

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3769
  • Имя: Людмила
  • Карма: 44921
Лечо героическое
« Ответ #42 : 27 Август 2017, 19:43 »
  • 2
я всегда несколько контейнеров замораживаю!!! (только режу как на суп сначала), отлично хранится!!! Зимой такого не купишь!!! Так что в следующие выходные  :xixixi: :xixixi: :xixixi: снова на рынок!!!  у  меня как-то после приготовления лечо куча обрезков осталась, ну я и решила их заморозить - просто на пробу!!! Так вот ни разу не пожалела!!! Прям в пластиковый контейнер нарезанный складываю и морожу (единственный момент - несколько раз перемешиваю пока полностью не замерз - избавляет от лишней влаги и равномернее промораживается). Очень рекомендую)))))))))  :kiss04: :kiss04: :kiss04:
Будик, в следующем году обязательно сделаю. Я запомнила. Можно я в этом не буду его больше покупать? Это выше моих сил  :xixixi:

Оффлайн Сибирь

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3769
  • Имя: Людмила
  • Карма: 44921
Лечо героическое
« Ответ #43 : 27 Август 2017, 19:45 »
  • 3
только к ним еще помидорков нарезать необходимо, некондиции.
в этом году я решила построгать в эту заморозку еще и щавель.  O:-)
Да мои вы хозяюшки  :applo2: :applo2: :applo2: :lasso3: :lasso3: :lasso3:

Оффлайн BooDooBuddha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11910
  • Карма: 62837
Лечо героическое
« Ответ #44 : 27 Август 2017, 19:45 »
  • 2
и чем тебе эта влага мешает? все равно все в воде потом варится!  :happens:
неее, я не создаю себе дополнительных трудностей.  :laughy:
намерзает на крышке контейнера  :xixixi: :xixixi: :xixixi: не, нуаче - неуместный перфекционизм!!!!