Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Моховички маринованные  (Прочитано 993 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26076
  • Карма: 227760
Моховички маринованные
« : 26 Август 2017, 23:54 »
27


Ездили по грибы (наконец-то!!!  :angel:). помариновала немного моховичков.
в маринад отбираю естественно небольшие, ровные грибочки, если очень крепкие, можно взять и побольше, разрезать пополам.

тщательно промыла, в воде замачивать не надо, расквасятся. мою обычной посудной губкой (специально выделенной для грибов, не общей).

отварила на первый раз, с добавлением небольшого количества соли и уксуса, чтоб не почернели. промыла.

пока все это происходило, простерелизовала банки, подготовила чеснок, хрен, зелень петрушки. укропа у меня не оказалось, взяла сухой.
чтобы отварить на второй раз, сложила в кастрюлю перец горошек простой и душистый, лавр. лист, соль, сахар (его в 2 раза больше, чем соли), немного жгучего перца, сухой укроп туда же, как закипело, сложила грибы и подлила уксуса. надо пробовать обязательно, я люблю покислее, а кому-то может надо солонее или слаще, короче, пробуем!

варим таким образом минут 10, затем кипящим разливаем по банкам, сверху кладем петрушку, хрен и чеснок (режем), закатываем и ставим на крышки остывать.

приятного аппетита!  :flower3: :flower3: :flower3:


Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6357
  • Карма: 26295
Моховички маринованные
« Ответ #1 : 27 Август 2017, 00:05 »
  • 9
Ух, какие моховички! Прямо слюнки потекли! Жаль, я грибы собирать не умею.
Техасик, класс! :lasso: :lasso: :lasso:

Оффлайн Грымза

  • Знаток
  • Сообщений: 2241
  • Имя: Людмила
  • Карма: 20922
Моховички маринованные
« Ответ #2 : 27 Август 2017, 00:12 »
  • 6
 :flower3:  :268:  Как я люблю грибочки,а у нас их практически нет :facepalm:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26076
  • Карма: 227760
Моховички маринованные
« Ответ #3 : 27 Август 2017, 00:16 »
  • 8
у нас вот только нормальный слой грибов пошел, надо упорно ездить, а то вдруг в следующем году опять не будет?  :happens:

Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 10542
  • Карма: 38978
Моховички маринованные
« Ответ #4 : 27 Август 2017, 01:34 »
  • 4
Техас115, вкусно как!  :flower3: Завидую! У нас что-то не продают в этом году, а собирать я не умею

Оффлайн Тань

  • Друг
  • Сообщений: 5851
  • Карма: 13172
Моховички маринованные
« Ответ #5 : 27 Август 2017, 05:55 »
  • 2
А мы их маслятами называем.

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14774
  • Карма: 107964
Моховички маринованные
« Ответ #6 : 27 Август 2017, 06:04 »
  • 6
у нас вот только нормальный слой грибов пошел, надо упорно ездить, а то вдруг в следующем году опять не будет?  :happens:
А я еще не ездила.  :( месяца полтора как прошлогодние раздала.   :dancer2:

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6357
  • Карма: 26295
Моховички маринованные
« Ответ #7 : 27 Август 2017, 06:13 »
  • 6
месяца полтора как прошлогодние раздала. 
Ненавижу тебя! :plakal: :plakal: :plakal:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26076
  • Карма: 227760
Моховички маринованные
« Ответ #8 : 27 Август 2017, 06:29 »
  • 6
А мы их маслятами называем.
а сами маслята тогда как называете?  :blink:
мы еще поедем, я покажу маслята.  O:-)

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26076
  • Карма: 227760
Моховички маринованные
« Ответ #9 : 27 Август 2017, 06:30 »
  • 6
А я еще не ездила.  :( месяца полтора как прошлогодние раздала.   :dancer2:
вот! в соседних областях грибов было достаточно, а у нас совсем мало, смысла не было ехать.  O:-)

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26076
  • Карма: 227760
Моховички маринованные
« Ответ #10 : 27 Август 2017, 06:31 »
  • 7
Техас115, вкусно как!  :flower3: Завидую! У нас что-то не продают в этом году, а собирать я не умею
для меня грибы - это самое лучшее.....  :wub:

Оффлайн Тань

  • Друг
  • Сообщений: 5851
  • Карма: 13172
Моховички маринованные
« Ответ #11 : 27 Август 2017, 06:43 »
  • 2
мы еще поедем, я покажу маслята. 
Хорошо. Не забудьте. :)8

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26076
  • Карма: 227760
Моховички маринованные
« Ответ #12 : 27 Август 2017, 06:47 »
  • 6
Хорошо. Не забудьте. :)8
у них шляпка влажная и скользкая, поэтому маслята, моховички - матовые, там даже как бы налет сухой-сухой. ну, на фото видно.  O:-)

Оффлайн Тань

  • Друг
  • Сообщений: 5851
  • Карма: 13172
Моховички маринованные
« Ответ #13 : 27 Август 2017, 06:50 »
  • 3
у них шляпка влажная и скользкая, поэтому маслята,
Ну да, да. Значит я напарила.

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6357
  • Карма: 26295
Моховички маринованные
« Ответ #14 : 27 Август 2017, 06:51 »
  • 5
для меня грибы - это самое лучшее.....  :wub:
Собирать или есть? :rolleyes:


 

Маринованные огурцы

Автор Malinna

Последний ответ 21 Август 2017, 12:45
от Кысь.
Ответов: 17
Просмотров: 1586

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.133 секунд. Запросов: 61.