Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Степан Меньщиков заявил о расставании с женой (Дом 2 слухи) от ирусичка15 2. Какая же Фрост гнида! (Дом 2 слухи) от ирусичка15 3. Arja,поздравляем с трёхлетием!!! (Праздники и поздравления) от Tatyana25 4. Бузова показала на Доме-2 свои умения в области оральных утех (Дом 2 слухи) от ирусичка15 5. Неподдельное возмущение пользователей социальных сетей (Дом 2 слухи) от ирусичка15 6. Возлюбленная Дмитрия Тарасова Анастасия Костенко подхватила смертельный вирус (Дом 2 слухи) от ирусичка15
7. Новое пальто Саленко настолько модное, что его перепутали с Валерией Фрост (Дом 2 слухи) от ирусичка15 8. Эшольция. (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Логви 9. Африкантова ТВ (Дом 2 новости) от Просто Мария 10. Жилой дом в Казани эвакуировали из-за подозрительной коробки (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Отчаянная Оптимистка 11. Иосиф Пригожин прокомментировал выходку Бузовой (Дом 2 новости) от Просто Мария 12. Карина: В 25 лет ...я закидываю ножку ночью на собаку .. (Дом 2 новости) от vic2015

Любите ли вы перловку как люблю её я?  (Прочитано 1689 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100343
36


Добрый день Колючки! :flower3:  :kiss04:
Давненько я не захожу в кулинарные топики, потому что летом готовлю совсем мало. Считаю что проводить лето возле мартена не совсем правильно, да и все зимние салонакопления хорошо потерять летом, когда обилие овощей и фруктов.
У нас на северах человеку трудно обходиться без белков, особенно животного происхождения, и многие отмечают что в отпусках значительно сбрасывают вес, но стоит вернуться домой и понеслось... :xixixi: и вообщем то это правильно, без хорошего питания иммунитет  и сопротивляемость к простудным заболеваниям резко падает, вот и точим всё подряд.
Но как только наступает лето я стараюсь по возможности избегать тяжёлой пищи, делаем салаты в разных вариациях, мясо, рыбу, курицу , котлетки и бифштексы делаю только паровые.
Есть у меня любимая форма питания, которой я придерживаюсь много лет,( если конечно меня насильственно не завлекут в какую - нибудь шашлычно- пловную авантюру  :rolleyes: а я жеж слабовольная  :xixixi:) она проста и может быть кому- то из вас понравится.
Я кушаю перловую кашу, и именно летом с салатами.
Причём о пользе этой каши мне рассказал врач, перловку многие не любят и не считают её едой, а зря..
Эта крупа кладезь витаминов, она повышает иммунитет, хорошо влияет  на работу ЖКТ, и даёт длительное ощущение сытости.
Но самая главная её ценность - это лизин, который способствует выработке коллагена, способствует профилактике остеопороза и других заболеваний опорно- двигательного аппарата, также замедляет старение и хорошо влияет на кожу, волосы и ногти, что для нас девочек  очень актуально. Некоторые мои знакомые даже варят  жидкую кашу , и пьют отвар.
Вообщем перловку я ем три раза в неделю, варю себе кастрюльку , держу в холодильнике, и беру по мере надобности.
Попробуйте не пожалеете! :268:
Крупу замачиваем на ночь в воде, утром промываем и варим с небольшим количеством соли.



К каше я делаю лёгкие салатики, а если кому- то она может показаться пресной можно добавить соус, я люблю Терияки, только нельзя добавлять растительное масло, а салат со сметаной даёт сок и каша становится вкусной.


Вот она уже с соусом.
Ещё я нарезаю огурцы и помидоры, делаю заготовку ничем не заправляя, и каждый из членов семьи добавляет себе  по вкусу что хочет, тонко нарезанную колбаску, яйцо, маслины или сыр, и заправляют кто чем хочет, маслом, майонезом, сметаной. Это очень удобно.



Салат Айсберг очень уважаю.




Сделаем сегодня типа греческого с мягким пресным сыром.




Сметану берем не очень жирную.


К салатику делаю маленькие куриные котлетки, только паровые, рецепт очень простой  и быстрый,куриный фарш, лук, чеснок, соль, перец, формуем , закидываем в пакет для запекания , добавляем полстакана воды, и в духовку на 25- 30 мин.




Хлеб только зерновой.

И фруктиков побольше!!! :flower3:








« Последнее редактирование: 14 Август 2017, 16:08 от эка »


Оффлайн Благоразумная

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30405
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 166306
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #1 : 14 Август 2017, 15:48 »
  • 9
Очень! Ну просто очень люблю перловку!  :flower3:

Оффлайн picanto

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12534
  • Карма: 72237
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #2 : 14 Август 2017, 15:52 »
  • 8
Что то я про перловку совсем забыла. Спасибо за напоминание.  :flower3: 
(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн БаБуКа

  • Друг
  • Сообщений: 6832
  • Имя: Наталья
  • Карма: 26133
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #3 : 14 Август 2017, 15:53 »
  • 10
Я её тоже очень люблю! Но к сожалению готовлю редко, у меня от неё газики случаются  :happens:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100343
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #4 : 14 Август 2017, 15:53 »
  • 9
Очень! Ну просто очень люблю перловку!  :flower3:
Значит мы одной крови!  :five: :262: Очень люблю перловку! :flower3:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100343
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #5 : 14 Август 2017, 15:55 »
  • 10
Что то я про перловку совсем забыла. Спасибо за напоминание.  :flower3: 
(кликните для показа/скрытия)

Пикантик, мои не едят перловку, ржут и говорят " мы чо канарейки?" :laughy:
А я оченно уважаю! :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9759
  • Имя: Наталья
  • Карма: 60282
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #6 : 14 Август 2017, 15:56 »
  • 7
эка, а я уже и вкуса ее не помню  O:-) бабуля готовила но это было так давно) спасибо  :lasso: :flower3: :flower3:

Оффлайн Ginger

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7020
  • Имя: Ольга
  • Карма: 40740
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #7 : 14 Август 2017, 15:57 »
  • 10
И я люблю перловку! По совету одной знакомой уже в самом конце варки дорбавляю немного сливок. Они впитываются, а крупа приобретает сливочный вкус!
Перловку обычно ем, как гарнир, а утром заливаю молоком (по примеру гречки с молоком). А еще люблю перловку по-монастырски. С грибами. Совершенно постное блюдо, а какое вкусное!
А еще, знаю, некоторые делаю плов из перловки (вместо риса)

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100343
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #8 : 14 Август 2017, 15:59 »
  • 7
эка, а я уже и вкуса ее не помню  O:-) бабуля готовила но это было так давно) спасибо  :lasso: :flower3: :flower3:
Бегемотик!   Перловка и гречка мои фавориты из круп. :kiss04:

Оффлайн picanto

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12534
  • Карма: 72237
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #9 : 14 Август 2017, 16:00 »
  • 7
Пикантик, мои не едят перловку, ржут и говорят " мы чо канарейки?" :laughy:
А я оченно уважаю! :flower3:
Мой тоже, говорит, в армии наелся. Но когда ставлю руки в боки - все ест  :D

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100343
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #10 : 14 Август 2017, 16:01 »
  • 6
И я люблю перловку! По совету одной знакомой уже в самом конце варки дорбавляю немного сливок. Они впитываются, а крупа приобретает сливочный вкус!
Перловку обычно ем, как гарнир, а утром заливаю молоком (по примеру гречки с молоком). А еще люблю перловку по-монастырски. С грибами. Совершенно постное блюдо, а какое вкусное!
А еще, знаю, некоторые делаю плов из перловки (вместо риса)
Ой спасибо!  :flower3:Про сливки не знала, попробую прямо сегодня, знаю что можно варенье добавлять, если каша сладкая. :kiss04:

Оффлайн неколючка

  • Друг
  • Сообщений: 4767
  • Имя: Наталия
  • Карма: 22218
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #11 : 14 Август 2017, 16:03 »
  • 5
эка,  спасибо за напоминание. Побежала замачивать перловку.  :flower3:

Оффлайн Фараон

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14033
  • Карма: 74644
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #12 : 14 Август 2017, 16:06 »
  • 3
Перловку по моему  отдельно ела последний раз наверное в школе в столовой.. Уже честно и вкус то не помню какой..

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100343
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #13 : 14 Август 2017, 16:10 »
  • 4
Перловку по моему  отдельно ела последний раз наверное в школе в столовой.. Уже честно и вкус то не помню какой..
А её многие не помнят, забыли незаслуженно, а раньше и в школах и садах готовили.
Вспоминайте девочки!!!

Оффлайн Rubi

  • Друг
  • Сообщений: 5304
  • Карма: 8583
Любите ли вы перловку как люблю её я?
« Ответ #14 : 14 Август 2017, 16:13 »
  • 5
В рассольнике люблю перловку  :flower3: И стараюсь не замачивать,что-бы рассольник получился слизким  :flower3: