еще любимый рецепт,его дала мне свекровь моей подруги.
берем;3 кг помидор
1 кг сладкого перца
7 зубчиков чеснока
1 стакан сахара
1 стол ложка соли
1,5 кг помидор и перец нарезать соломкой,чеснок мелко покрошить и сложить в кастрюлю и варить 10 минут,затем положить оставшиеся 1.5 кг помидор,соль,сахар и варить все 30 минут,закатать.