Дары природы: готовим сироп из красной рябины

[HellyF]

7

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом - сиропом из ягод красной рябины. Он готовится легко, быстро, является одной из самых полезных заготовок на зиму. К тому же очень вкусный и почти не имеет горечи.

Самое сложное в рецепте – это прогуляться в лес или на дачу и собрать ягоды красной рябины.

(кликните для показа/скрытия)

Промыть, просушить, заморозить на пару дней, затем довести до кипения и слить воду, чтобы убрать горечь.
Затем залить нужным количеством воды, довести до кипения, растолочь и оставить на сутки настаиваться.
По прошествии суток отжать и отфильтровать, добавить в отвар сахар, хорошо размешать, поварить минуты 3-5 и разлить по баночкам.