Все каши варю на глаз(никогда не пробую ,а тем более их не ем,молочку я имею ввиду) если не охота долго стоять и мешать(как с пшёнкой например)добавляю хороший кусок масла и варится очень быстро,дед ни разу не жаловался, только хвалил ,говорит как из печки(если бы увидел сколько я масла кладу,то засушил бы её и по крупинки ел
)