Как правильно приготовить греческий салат Раскрываем все секреты!

[irinka5]

9

Ингредиенты

    -Помидор – 3 шт,
    -Огурец – 2 шт,
    -Репчатый лук – 1 шт,
    -Болгарский перец – 1-2 шт,
    -Маслины – 6-9 шт,
    -Салатные листья — 7-9 шт.
    -Сыр фета – 200 г.
   - Зелень — петрушка, сельдерей, базилик.

Заправка:

    -Масло оливковое – 3 ст. л.,
    -Винный уксус или лимонный сок – 2 ст. л.,
    -Соль, перец черный молотый — по вкусу.
    -Чеснок — 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. Овощи тщательно промыть и обсушить. Помидоры нарезать небольшими дольками., болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Репчатый лук нарезать полукольцами. Огурец нарезать кубиками. Сыр нарезать небольшими кубиками.

2. Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, затем все овощи выкладывать поочередно слоями: огурцы, помидоры, вокруг перец, сверху сыр, маслины, лук, петрушка, укроп, базилик.

3. Салат заправить заправкой.

Заправка: Масло оливковое, лимонный сок, соль, перец, чеснок (мелко порезать). Греческий салат не перемешивается.

Приятного аппетита!

Источник: afing.ru

[Венди]

Оо! Мой любимый салат.  Часто готовлю.
 

[Москванерезиновая]

Я не готовлю этот салат. Все по раздельности ем. Вкусноооо! 

[Техас115]

репчатый лук красный или фиолетовый, сыр "сиртаки" и только он, причем чтобы резался хорошо, кладу сначала в морозилку. 
а из зелени либо укроп, либо петрушку, чтобы оттенить вкус именно салата, сельдерей и базилик на мой вкус слишком резкие и всё перекрывают. 
режу крупно, но лук четвертькольцами стараюсь очень тонко. и всё же перемешиваю очень аккуратно.