Мелли! Спасибо за тему.
Теперь у меня есть цель засолить скумбрию по Васиному рецепту.Но за мной не заржавеет,пробую рецепты, которые здесь выкладывают.Даже селедку варила
(от повышенного холестерина)по рецепту Мишани, правда меня чуть из дома не выгнали и есть это варево невозможно: вонючее и невкусное.