Вкусный борщ без мяса

[ис]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[ленка я]

я не кладу картофель, заменяю его фасолью и чеснок добавляю перед там, как выключить, потом настоится и можно подавать, я бывает в сметану еще доьавляю граннулированный чеснок и черный перец и заправляю борщ вме то обычной сметаны, просто мы прям чесночный вкус любим

[Iraaaaa]

Кнопочка, спасибо!
Я в постные супы обжариваю овощи на пахучем масле...мммм

[МарВаТи]

Спасибо! Не заставить мне моих мужиков есть борщ без мяса,внуку 3,а и то вылавливает первым делом мясо.

[Алллла]

Меня свекровь хохлушка  учила варить борщ. Вот он у нее всегда очень вкусный, у меня вкусный, но совсем не такой, как у нее. Если борщ без мяса, то она его немного загущает либо ложкой муки, разведенной в полчашке холодного молока или сметаны или во время варки кидает помимо порезанной картошки одну целую, потом достает ее, мнет и кидает обратно. С молоком/сметаной и мукой мне больше нравится. Овощи тоже не обжаривает, кроме лука и моркови. В конце чеснок и зелень. А свеклу и морковку соломкой, а не на терке.

[gudrun]

 
я так и готовлю борщ, только сначала кладу в кастрюлю капусту (она дольше варится), а позже кубики картошки