Ингридиенты -1 кг капусты
-1 кг моркови
-1 кг лука
-1 кг болг.перца
-1 кг помидоров
-1 кг огурцов
-5 ч.л.соли
-5 ст.л.сахара
-1 ст.раст.масла
-1 ст.уксуса 9 %
-чеснок по желанию
Приготовление1. Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
2. Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
3. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
из мнета
Вкусный салатик (Прочитано 2248 раз)