Варенье из зеленых грецких орехов

[Айка]

нет...пробную партию сделали и усе...возни много...

Я в гастрономах видела в продаже,но ни разу не брала. Те,кто брали,говорят,горчит. Видимо,не вымачивают до конца. Не такое ,как домашнее,это точно

[irina_t72]

А по виду схоже?

Да, по виду схоже...едят только сами орехи...причем подают с водой, и сначала орех окунают в воду чтобы лишняя сладость ушла...но для меня так очень сладкое после воды))))

[Айка]

Айка,  очень интересное варенье. Я сама не пробовала, у нас его делают те, у кого проблемы с щитовидкой. Говорят, помогает 

Да, там много йода..

[Айка]

Да, по виду схоже...едят только сами орехи...причем подают с водой, и сначала орех окунают в воду чтобы лишняя сладость ушла...но для меня так очень сладкое после воды))))

Спасибо  :flower3:буду знать. Но мне "водичка" тоже нравится))

[Алллла]

Я впервые такое варенье попробовала, когда к соседям нашим, армянам, мама из Армении приезжала. Вот как-то угостила она меня этим вареньем. Это настолько было вкусно, что я потом искала, где ж его купить. И однажды в "Шеш-беш" (сеть ресторанов восточной кухни) увидела, что подают его в пиалках по 3 орешка. С тех пор я там была частым гостем. Вот недавно сотрудница в Пятигорск отдыхать ездила, привезла баночку. Это мое самое любимое варенье!

[irina_t72]

Спасибо  :flower3:буду знать. Но мне "водичка" тоже нравится))

Айечка , может у вас не так приторно сладко это варенье делают ))))
Сейчас  посмотрела свою книжку с рецептами (муж купил  осваивать местную кухню)...там пишут на 50 маленьких орехов берут 7 чашек сахара...но ещё добавляют лимонный сок и гвоздику....вот))))

[Ницца]

Я привезла такое варенье,правда,закатанное. Ещё не открывала.маленькая баночка 200руб.

[LANA-NUSS]

Я в гастрономах видела в продаже,но ни разу не брала. Те,кто брали,говорят,горчит. Видимо,не вымачивают до конца. Не такое ,как домашнее,это точно

Айюш,я как-то покупала в магните-гипере баночку маленькую(Армения)-шикардосное  сегодня была там(в гипере) продается,да еще и со скидкой ≈145 руб

[lora.rogova]

Очень люблю это варенье

[Пиночетинка]

Как же я люблю это варенье!!! Спасибо Аечка,жаль,что в Москве сырья недостать!((

[Пиночетинка]

Айюш,я как-то покупала в магните-гипере баночку маленькую(Армения)-шикардосное  сегодня была там(в гипере) продается,да еще и со скидкой ≈145 руб

Завтра побегу в Магнит!!!!

[Айка]

Айечка , может у вас не так приторно сладко это варенье делают ))))
Сейчас  посмотрела свою книжку с рецептами (муж купил  осваивать местную кухню)...там пишут на 50 маленьких орехов берут 7 чашек сахара...но ещё добавляют лимонный сок и гвоздику....вот))))

очень много сахара. Лимонную кислоту кислоту тоже можно добавить. Но мы обычно готовим так,только сахар и орех.

[Айка]

Айюш,я как-то покупала в магните-гипере баночку маленькую(Армения)-шикардосное  сегодня была там(в гипере) продается,да еще и со скидкой ≈145 руб

Я тоже поищу ка для сравнения

[Айка]

Как же я люблю это варенье!!! Спасибо Аечка,жаль,что в Москве сырья недостать!((

Не достать,точно. Остается только купить. Да и мы его много не варим, орехи дорогие))

[Айка]

Очень люблю это варенье